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红糖可以做什么美食
红糖可以做什么美食
有人知道红糖可以做什么美食吗?红糖对我们人体有很大的帮助,尤其是妇女受寒痛经都能用得上红糖,而红糖也可以做很多美食,你知道红糖能做什么样的美食吗?那就来和我一起学习一下吧。
红糖可以做什么美食1
一、红糖馒头材料
中筋面粉200克,红糖35克,热水100克,酵母2克步骤
1、红糖用热水溶解,放至温热时加入酵母,搅拌至溶解。
2、将酵母水倒入面粉里,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
3、将发酵好的.面团揉几分钟排气,搓成长条,切成7等份。
4、整圆后放入蒸屉里,醒发20分钟左右。
5、冷水上锅蒸,大火烧开后,转中小火蒸15分钟。时间到,关火,继续焖3分钟再揭盖。
二、红糖排骨材料
红糖2小匙,排骨120克,姜1片,酱油、醋、料酒、花生油和盐各适量。
步骤1、排骨焯水,沥干水分。
2、锅里加油,烧热后加入一块姜片,倒入排骨。
3、煎黄后,倒入没过排骨的热水。倒入料酒、醋和酱油,盖上锅盖,焖煮几分钟。
4、倒入2匙红糖,翻炒片刻,盖上锅盖,煮几分钟。
5、加入适量的盐,翻炒几下。酸甜排骨越吃越滋味,很下饭。
三、红糖糍粑材料
红糖30克,水磨糯米粉150克,温水125克,熟黄豆粉20克,水100克步骤
1、温水倒入到糯米粉中,揉成柔软的面团。
2、分成11等份,搓成长条状。
3、锅里的水开后,放入糯米条是,煮至浮起三分钟即可。
4、将糯米条捞起来,沥干水份,放在熟黄豆粉里滚一圈,粘满黄豆粉,摆放在盘子上。
5、红糖加水煮至浓稠的红糖浆,吃的时候淋在糯米条上。
红糖可以做什么美食2
4种简单的红糖美食
1、大枣红糖水
食材: 6颗大红枣、3片带皮生姜、红糖
做法:把红枣、红糖以及带皮生姜放在一起煮,水滚后,再煮十分钟就可以了。
功效:健脾去寒、补气益血,有缓解妇女经痛的作用,但是不宜服用过量,避免出血过多。
2、山楂桂圆红糖汤
食材:山楂肉15克、桂圆5克、红糖30~50克
做法:将山楂肉、桂圆两者先入锅煲,加入两碗清水,以文火煎之,直到水量只剩一碗时,再加入红糖调匀煮沸即可。
功效:温经通脉、化瘀止痛,经期时的寒性体质女性、或面色黯淡无光者适合服用。
3、红枣菊花粥
食材:红枣5~10枚、黑米100克、菊花15克、红糖20克
做法:把黑米洗净,放入清水浸泡。红枣洗净放入温水泡软,再把菊花洗净控水待用;锅内放入黑米及泡米水、红枣,用大火煮至沸腾后改为小火,慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,最后放入红糖搅匀即可。
功效:健脾补血、清肝明目,长期服用可抗衰老、消除皱纹、使面色红润。
4、红糖鸡蛋
食材:鸡蛋2颗、红糖30克
做法:将30克红糖用少许水溶解,打入鸡蛋拌匀。起油锅,倒入红糖蛋液煎熟。
功效:补充能量,活络气血,促进循环