菜籽油的功效与作用是什么?

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菜籽油有保健功效与食疗作用。

降血脂,瘦身的作用因为菜籽油有很强的促进脂肪分解的作用,而且菜籽油是很容易消化的食用油。

软化血管的作用,因为菜籽油中含有不饱和脂肪酸和维生素,从而达到软化血管,延缓衰老的作用,菜籽油有消炎作用还可养眼。

扩展资料:

菜籽油为日常食用油中非常常见的一种,其所含有的营养成分很容易被人体所吸收。菜籽油可以促进人体肝脏分泌,胆汁,有不错的清肝利胆的功效。

菜籽油味甘、辛、性温;可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。

参考资料来源:百度百科-菜籽油

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