不吃水果对身体有什么影响?
长期不吃水果,体内必然缺乏相应的养分,但此时的身体不一定表现出能够明确诊断的疾病,这种危害表现是比较隐蔽的,因而也极易被人们忽略。假如不经常吃的话就需要补充适量的维生素。
中国每年56万人因不吃水果死于心血管病。如果每天吃80克水果,与不吃水果或很少吃水果的人相比,心血管病死亡下降了40%,因冠心病死亡下降了34%。
水果中富含钾离子、纤维素、叶酸、抗氧化物和多种生物活性的化合物,而钠和热量很低,这些对心血管都有保护作用,可预防高血压、糖尿病和心血管病。研究估计,16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。
扩展资料:
保证健康首先必须注意营养,营养要充足就要讲究食物的搭配。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利。
五谷杂粮主要的营养成分是碳水化合物,其次是植物蛋白质,最能养五脏之真气。而水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,它能辅助“五谷”、“五畜”,使人体获得更全面的营养。
五畜如肉奶蛋最为补人,能滋养人体精血。补充人体必需的氨基酸,与主食相辅,更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多,维生素多,特别是纤维素多。综合来说,谷物水果蔬菜以及肉奶禽蛋的巧妙搭配最有营养,对健康最有益。
这就要求人们在饮食方面对于谷果蓄菜几大类食物要均衡摄入,不可偏废,水果既然是其中重要的一类食物,当然不可或缺。
参考资料来源于:百度百科-水果