Question

怎样炖鸡汤好喝又营养放什么调料(怎样炖鸡汤好喝又营养)

Answer 1

1、怎样炖鸡汤好喝又营养放什么调料。

2、怎样炖鸡汤好喝又营养的视频。

3、怎样炖鸡汤好喝又营养鸡肉不柴。

4、病人喝的鸡汤怎么炖好喝又营养。

1.用料：鸡半只、干香菇20朵、红枣3颗、姜片5片、枸杞10粒、花旗参片20克、红枣3颗、盐10克、料酒半勺。

2.干香菇泡发20分钟，去掉香菇蒂备用。

3.鸡肉去头去屁股、脖子淋巴。

4.切配料备用。

5.冷水下料酒，下姜片。

6.下鸡肉。

7.这一步去血水后鸡没那么腥。

8.煮开以后捞起浮沫，将鸡肉冲洗干净。

9.下油、姜片。

10.鸡肉下锅炒香。

11.出香味以后装盘。

12.换砂锅或炖锅。

13.下冷水、姜片、鸡肉，煮开。

14.煮开后，下枸杞、红枣、花旗参片。

15.下香菇。

16.转小火煮1到1个半小时。

17.所有食材慢炖，放一勺子盐，即可出锅。