生物质能是利用自然界的动物尸体、粪便、有机废物等物质转化成的能源。生物质能是自然界中有生命的植物提供的能量，这些植物以生物质作为媒介储存太阳能，属
再生能源。
据计算，生物质储存的能量比目前世界能源消费总量大2倍。人类历史上最早使用的能源是生物质能。19世纪后半期以前，人类利用的能源以薪柴为主。
当前较为有效地利用生物质能的方式有：
(1)制取沼气。主要是利用城乡有机垃圾、秸秆、水、人畜粪便，通过厌氧消化产生
可燃气体甲烷，供生活、生产之用。
(2)利用生物质制取酒精。当前的世界能源结构中，生物质能所占比重微乎其微。
