Question

什么鱼适合3岁以下的宝宝吃？该如何给宝宝进行制作？

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Answer 1

黄花鱼是非常适合孩子夏天食用的鱼，黄花梨营养丰富，新鲜鱼肉富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，且鱼肉组织柔软，便于儿童消化吸收。 另外，黄花鱼肉形似大蒜花瓣，无刺，适合儿童咀嚼。 鱼肉含有丰富的蛋白质和矿物质，对宝宝的身体发育非常有利，但在我们生活中常见的鱼中，宝宝更适合吃肉质细腻、骨头少的鱼肉。 相对淡水鱼，海洋鱼类营养物质更丰富，且含有丰富的DHA和EPA成分，有助于宝宝大脑和视力的发展。 

在我们日常食用的深海鱼中，适合宝宝的鱼有三文鱼、黄花鱼、泰国、鲈鱼、鳕鱼、龙利鱼等。 这些鱼的特点是肉质鲜美，鱼刺少，日常烹饪容易做，但味道很好吃。 鲱鱼含有大量营养，100克鱼含有蛋白质15.6克、脂肪6.6克、碳水化合物0.2克、钙19毫克、磷240毫克、铁0.3毫克。 鲱鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的效果。

富含硒和镁，对冠心病等心血管病有预防作用，可延缓机体衰老。 如果宝宝第一次添加鱼精，怕鱼腥味，可以滴一两滴柠檬汁去味。吃的时候一定要少量尝试，先观察3-5天看是否过敏，如果没有任何副作用，下次就可以放心吃了。 1岁以内的宝宝做鱼时，不需要添加盐和调味料。 

三文鱼又称鲑鱼，是深海鱼，鳞小刺少，肉色橘红色，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接鲜食也可做饭，是深受人们喜爱的鱼类。 我知道日本料理中的三文鱼是生吃的，但是妈妈们要想让宝宝吃三文鱼，还是蒸着吃比较好哦。 不仅安全，对吸收也有好处。 三文鱼建议选择冰冻的。 当天到达的新鲜冰鱼也可以，但一些不良商人多次解冻鱼块，担心卫生状况。

Answer 2

可以给孩子吃鲫鱼，龙利鱼，草鱼，多宝鱼，罗非鱼，都是可以给宝宝吃的；可以再把鱼煮熟的时候，把鱼里面的鱼刺都挑干净，给宝宝做成鱼泥，再加入一些佐料就可以让宝宝吃了，这样是非常美味的。

Answer 3

建议选择一些比较细腻没有刺的鱼，比如带鱼，三文鱼，鲶鱼，而且需要选择一些营养比较高的，比如比目鱼，石斑鱼，鲤鱼；建议给宝宝做鱼汤，一些比较清淡易消化，营养高的烹饪方式。

Answer 4

我认为秋刀鱼是比较适合的。一定要把刺全部切掉。再放入锅里煮，煮好之后加入鸡精香油生抽。