Question

灵芝鸡汤的做法与功效是什么？

Answer 1

准备用料：乌鸡300g、灵芝50g、北芪50g、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、枸杞适量、阿胶枣适量。

1、乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。

2、焯烫好的乌鸡和瘦肉放入砂锅中，倒入适量开水。

3、灵芝片洗净放入砂锅中。

4、北芪冲洗干净后放入砂锅中。

5、加入适量枸杞入砂锅。

6、阿胶枣适量放入砂锅中。

7、砂锅盖上盖子大火煮开后改小火煲1.5-2小时。

8、关火加盐调味即可。

9、成品图。

功效：

灵芝有“主胸中结，益心气”的作用，而且还有保护中枢神经.心脏、血管、抗衰老的作用，再搭配滋补的乌鸡，是一道含有水溶性蛋白质、氨基酸、多糖类的汤品。能滋补身体，并有养肝作用。

参考资料来源：百度百科-灵芝鸡汤