Question

稀饭的营养价值及功效是什么？

Answer 1

功效与作用

健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴、清肺润肺、消暑解暑、治疗便秘、排毒解毒、降血脂、提高代谢、控制食欲、养颜

营养价值(好处)

稀饭含有丰富的维生素B为预防脚气病、消除口腔炎症提供保障。

副作用(坏处)

无副作用

扩展资料

在江苏沭阳，“稀饭”一般泛指用玉米面或是米面煮成的稀粥。在沭阳农村，家中种地的人家会将自家收的玉米粒存一部分，碾磨成粉，用来做玉米稀饭。在沭阳，玉米俗称“棒头”，碾磨后的玉米面称为“棒须”。

因此，玉米稀饭被当地人俗称“棒须稀饭”。棒须稀饭是沭阳人的主食之一，一日三餐皆可食用。并且由于玉米是粗粮，因此对身体很有益处，做法跟河南稀饭的做法一样。

一般沭阳人在煮稀饭时会按个人喜好加入红薯或者老瓜，煮成红薯稀饭和老瓜稀饭。

参考资料来源：百度百科-稀饭