Question

排骨汤的热量高吗,排骨是高热量食物吗

Answer 1

1.每100克排骨汤含有：热量50.82焦耳，碳水化合物29克，脂肪90克，蛋白质97克，纤维素0.35克。

2.因此，冬瓜骨头汤的热量不算高，但是如果要判断一碗骨头汤的热量高不高，要从骨头和食材的种类来进行综合判断。

3.排骨汤的材料：冬瓜200克，猪排骨100克，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

4.排骨汤的做法：冬瓜去皮，洗净，切块。

5.猪排骨洗净，剁块。

6.葱洗净，切段。

7.生姜洗净，切片。

8.花椒研细。

9.将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

10.煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸，第三淋上香油。