糯米包粽子需要浸泡多长时间？糯米粽子要煮多长时间？
两到三个小时。根据粽子的大小，决定具体时间。粽子是用糯米裹在芦苇叶或其他坚果成分（如枣子和红豆）中，或者用猪肚包起来，炖几个小时。如果炖的时间太短，糯米的核心就不会完全煮熟，而且会明显感觉硬，味道不好。当谈到糯米的加工时，你想把它浸泡在水里吗？如果是，浸泡多长时间？如果做得不对，饺子要么生的，要么味道不好。
糯米也可以不蘸，有的朋友可能只把糯米洗几次，然后开始包装，而且没有浸泡的过程，这种方法是可行的，但不适合初学者，因为经验不足，包饺子太松或太紧，糯米膨胀没有空间，在煮饺子的过程中会爆裂，或者烹调时间不够，粽子都是生吃的。
今天我想跟你们谈谈这个问题，很重要哦，你们不能忽视，糯米泡的时间很短，粽子需要煮很长时间，可能会有生的情况。但是如果糯米泡得太久，糯米就不再香了，也不再软了。也要注意一点，如果糯米浸泡时间过长，粽子的味道不好，不耐嚼，吃起来有糊的感觉，米粒没有弹性，没有味道，一般很多人都不喜欢吃这样的，那么我们应该知道浸泡糯米的时间。有兴趣可以跟着看哦，过了一段时间，端午节要向家人朋友展示技巧，绝对夸好。
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你好！
包粽子需要的时间每个人是不同的。
包粽子老手30秒就能包好，不会包粽子的人可以要好几分钟。
【紫薯蛋黄粽】
食材：圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克
制作步骤：
1、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。
2、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。
3、粽子叶放入锅里煮一煮。
4、粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形，装入一部分糯米，加入适量小枣和葡萄干，放入紫薯咸蛋黄球，然后再装入糯米、小枣、葡萄干。
5、填满压紧，然后粽子叶从一端包过来，充分包住一个角。
6、另一个角也包裹好，剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕，充分包裹，形成三角形。
7、用线缠好；放入高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右，水开后改为中小火煮。也可以用电压力锅煮，或者普通锅煮，普通锅煮的话建议煮两个小时左右。
