未签合同如何申请劳动仲裁？
法律分析：从理论上说，只要你作为劳动者的权益受到了侵害，那么你就可以向仲裁委员会提起仲裁，维护自身的权益。但是劳动者在起诉单位时，因为双方没有签订劳动合同，所以无法明确劳动关系。劳动者需要主动去收集证据材料，证明与单位存在劳动关系。如：工作证或工作牌(最好盖有公章)、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言(离职在职的都可以)、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等。只有具备了相应的证据材料，仲裁委员会才会正式受理案件，劳动者的权益才会获得保障。所以劳动者在工作中，一定要注意收集证据，保护自身权益。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
签订劳动合同并非提起劳动仲裁必备条件，也不是只有签订了劳动合同才成立劳动关系。未签订劳动合同，并不阻碍事实劳动关系的成立，劳动者在主张成立劳动关系时，可以提交其他证据予以证明，例如：社保记录、工资流水、工牌工服、考勤记录及其它的书面材料、视听资料、电子数据等。只要双方形成具有人身从属性的管理与被管理的关系，就可以成立劳动关系，未签劳动合同的劳动者依旧受劳动法等相关法律的保护。未签劳动合同，劳动者可以请求用人单位支付双倍工资。建议尽快仲裁，在仲裁时效内才能更好的维护自己的合法权益。
相关法律：关于确立劳动关系有关事项的通知
一、用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。
（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
二、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的"工作证"、"服务证"等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘"登记表"、"报名表"等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
