脆山药和铁棍山药的区别是什么？ 我来答 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？ 遇见你们真的不太容易 新晋答主 2022-03-26 · 教学相长，在教育和教学过程中，我们也会学 遇见你们真的不太容易 采纳数：107 获赞数：742 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 1、形状不同：脆山药的茎干会比铁棍山药粗很多，表面的毛须明显，即使去皮后内部自然会有小黑点存在。而铁棍山药整体又细又长，毛须不明显，去皮后内部茎干颜色会更白一些。2、食用口感不同：脆山药多用于炒制成菜肴，这样食用起来比较清脆，而铁棍山药多用于炖汤，口感绵密。3、表皮不同：需要注意从脆山药和铁棍山药的表皮来看，脆皮山药的表皮会比较光滑，表面没有毛须，而铁棍山药的表皮粗糙，表面的毛须比较稠密。以上内容参考 百度百科-山药 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-03-09 山药和铁棍山药的区别是什么？ 2021-04-25 脆山药和铁棍山药的区别是什么？ 1 2021-06-27 铁棍山药和脆山药的区别 2022-03-29 铁棍山药是脆的还是软的? 2021-04-30 铁棍山药是脆的还是软的？ 2022-07-25 山药铁棍山药的区别 2021-12-17 山药和铁棍山药的区别是什么 2023-06-15 山药和铁棍山药的区别 为你推荐：
