Question

鲍鱼煲汤用什么材料？

Answer 1

材料：

1、碎鲍鱼片（可到参茸药行购买）。

2、鸡半只（可请肉铺先去皮去油），或用竹丝鸡也可（胶质很多）。

3、香菇数朵。

4、姜少许。

5、盐少许。

鲍鱼煲汤的注意事项：

鲍鱼加鸡肉煲汤。鲍鱼在煲汤前要用清水清洗干净，再把鲍鱼放在砂锅里，加入鸡肉。

中小火煲至35~40分钟，煲制好的鲍鱼鸡汤，鲜香味美，非常美味。

吃不完的鲍鱼鸡汤在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质坏掉。