Question

请问得了胃炎，哪些食物不能吃？哪些食物要多吃？如题 谢谢了

Answer 1

胃病，是三分治七分养，所以保养是最重要的。 慢性胃炎是常见病，其症状是上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀，进食不多但觉过饱。症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重。故生活调理对慢胃炎患者是很重要的治疗方法。 首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。因此胃病患者饮食应遵循下述原则： 宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。 宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。 宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。 宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。 下面介绍几款食疗方 人参煨猪肚 猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。 莲子粥 莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。 瑞香汤 山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。 桂圆石斛汤 桂圆5－10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。

Answer 2

胃病一般吃面条等主食，西红柿、西葫芦等蔬菜。胃病患者通常最好吃素菜或温菜，尽量少吃冷菜，否则容易导致上腹部不适和上腹部疼痛等症状。如西红柿、西葫芦等。面条，面条为碱性食物，容易消化。胃不舒服时可以吃一些烂面条，有助于缓解胃部不适。如果胃不舒服，可以吃一些粥，比如山药粥、小米粥，这些都是护胃。1、温性水果：对于脾胃虚寒的胃病患者而言，宜进食温热性质的水果，有补益脾胃的作用，主要包括红枣、橘子、樱桃、芒果、桃子、石榴、荔枝、龙眼、榴莲等；

2、凉性水果：对于胃虚火热型的胃病患者而言，宜进食凉性水果，可以起到清热、败火的作用，主要包括甜瓜、西瓜、梨、柿子、香蕉、柚子、草莓、山竹、枇杷等；

3、平性水果：无论患者的胃病属于什么类型，均可以进食平性水果，可以起到开胃健脾的作用，主要包括葡萄、山楂、柠檬、木瓜、菠萝等水果。

若患者胃病较为严重，则应在胃肠功能好转后，进食刺激较小、容易消化的水果，如苹果、香蕉、草莓、葡萄、哈密瓜等。无论何种水果，均需适量进食，不可一次性进食过多。因多数水果糖分含量较高，且不经过加热时通常较为冰凉，高血糖、胃肠道脆弱的患者尤其需要注意食用量。