你知道怎样喝粥才算健康吗?天天喝粥,你喝对了吗?
最近有很多科普说,得了胃病是不建议喝粥的,而且喝粥还容易导致其他的一些疾病,那有很多朋友说我从小就喝粥,几十年了都还好好的,那喝粥真的会对身体不好吗?今天我就给大家客观的分析一下。
首先呢,如果你确实有严重的胃病,胃疼,恶心,腹泻的厉害,或者是刚做完手术,正处于手术后,或者是疾病的康复期,胃肠道的蠕动能力比较差,那么这个时候呢,你喝一点粥,流质饮食是可以的,能比较好的来减缓我们胃肠道的负担,帮助我们病情的恢复。但是呢,有很多人有多年的老胃病,总怕吃不对口引起胃疼,他呢,稍微吃点不好消化的东西就不舒服,他说行啊,那我就别吃米饭馒头了,每天把粥当做主食,多喝粥,其他东西少吃,如果你是这样的习惯,你一直用流质饮食,总吃这些容易消化的食物的话,那咱们的胃的动力消化能力就会慢慢的减弱,用进废退。所以说如果你的一日三餐是以粥为主,吃菜和其他主食都很少,这样的习惯其实是对胃肠不太好的。
怎么样喝粥才是健康的呢?
第一,其实也是我们大部分人喝粥的习惯,要吃米饭、馒头,大量的蔬菜,同时呢,再喝上一碗粥,这样对于我们的肠胃功能是有帮助的,而且不容易营养不良。咱们中国人讲究中庸,指导要湿度才是好的。
第二,有很多人说经常喝粥啊,会导致一些疾病,甚至呢,会导致一些恶性的疾病,比如说食管癌,这不是危言耸听吗?其实呢,这还真的不是危言耸听,喝粥本身没有问题,但是有些人呢,喝粥有个习惯,喜欢喝烫粥,粥刚刚做好,盛到碗里面,趁着烫开始喝了起来。尤其是冬天,喝了粥觉得还可以暖暖身体,滚烫的粥端起来,一点一点的就把这个粥全喝完了。那么如果你经常喝这样过烫的粥,或者是吃过烫的食物,那么它呢,会经过食管,就有可能会损伤我们的食管黏膜,那么久而久之呢,就会引起食管病变,甚至是食管癌。所以说呢,怎样喝粥才是健康的呢?咱们别去喝凉粥,也别去喝太烫的粥,喝这种温一点的粥才符合身体的需求。
第三,还有很多的老人呢,有个不好的习惯,就是呢,喝粥喜欢放点咸菜,或者说放点盐,有滋有味,一顿饭就搞定了。其实呢,这样做不知不觉盐分的摄入就超标了,而且如果你喝过烫的粥,再加上咸菜中的亚硝酸盐,双管齐下,对于身体其实是不好的。所以说呢,最好的状态就是我们喝温热的粥,而且一定要主食蔬菜搭配到一块儿,均衡饮食对我们身体才是好的。