Question

降血脂降胆固醇的食物有什么是适合老人吃的吗？

Answer 1

高血脂是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的重要因素，对中老年人的生命健康造成很大的威胁。那么怎样才能快速降血脂呢?其实高血脂的治疗除了用药外，还可以通过正确的食疗方法辅助降血脂，效果很不错。下面我给大家推荐几种快速降血脂的食物和快速降血脂的食疗方法。
快速降血脂的食物:
1，绿豆芽:
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽，是不可多得的减肥降血脂的好食物。
2，香菇:
香菇含多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。香菇有降血脂，抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素可以减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
胆固醇高忌食食物有哪些?
胆固醇在身体内有重要生理功能，现代医学早已证明，胆固醇过高或过低都会影响身体健康，这就要求我们在平时饮食中要注意适量摄取胆固醇

Answer 2

中老年人大多会因身体发胖体重超标，出现血脂增高，而血脂增高是导致动脉硬化和心脑血管疾病的元凶。因此，血脂高者做好饮食调理非常重要，在饮食上要注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶等几个方面，才能有效控制血脂水平。血脂高的人应多吃下列食品：

豆制品
豆制品中不含胆固醇，含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

黑木耳、香菇
黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。荞麦、燕麦、 荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。据研究，血胆固醇高的人每天吃100g燕麦片，数周后血胆固醇可降低5％。

大蒜、洋葱
大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇合成的作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血压和抗动脉硬化作用。

鱼
鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止动脉硬化。尤其是海鱼，因富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，降脂作用更好，像生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竟无人患动脉粥样硬化性心脏病。

蔬菜、水果
蔬菜和水果中的纤维素含量多，摄入一定量纤维素，可降低血液中胆固醇。

茶
实验研究证明，各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多饮茶

Answer 3

想要降血脂降胆固醇除了得做好良好的生活习惯外，就是吃能调节血脂健康的食物。要知道没有什么食物吃了是完全能够降低血脂、降低胆固醇。
科学的来讲降血脂、降胆固醇就是减少胆固醇的摄入、减少血脂高的食物的摄入，平时可以吃点燕麦、玉米、马铃薯、红薯、木耳、银耳等各种菌类、海带等有益血脂健康的食物也是适合老人吃的。
如果仅仅靠着普通的食物降血脂也是空谈，尤其是想要快点降血脂也是可以选择些辅助类似的产品，做好内外的结合。据我所知像是主打植物性的纳豆红曲舒百宁就不错，尤其是血脂偏高的老人就适合，可有效的辅助降血脂！

Answer 4

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

Answer 5

多吃蔬菜与水果少吃肥肉。也就是说，如果老人的学子胆固醇都比较高。那么饮食上就要调整，多吃些清淡的，另外一定要加强运动配合才好。