Question

福建的小吃有哪些？

Answer 1

福建特色小吃有土笋冻、扁肉燕、蚵仔煎、七星鱼丸、烧肉粽等。
1、土笋冻
土笋冻是起源于福建泉州的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，土笋冻是一种由可口革囊星虫加工而成的冻品。
2、扁肉燕
扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，扁肉燕别名肉燕、扁食，是一道以肉燕皮、猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建主食名，因形状似燕而得名。
3、蚵仔煎
蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。2018年9月，当选福建十大经典名菜。
4、七星鱼丸
鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。
5、烧肉粽
烧肉粽是福建特有的地方传统名吃，节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。

Answer 2

第一种，沙县扁肉
第二种，土冻笋
第三种，福州肉燕
第四种，福鼎肉片
第五种，厦门沙茶面
第六种，莆田卤面
第七种，崇武鱼卷
第八种，七星鱼丸
第九种，蛎饼
第十种，佛跳墙

Answer 3

土笋冻，扁肉燕，七星鱼丸