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福建的小吃有哪些?
3个回答
2022-05-17
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福建特色小吃有土笋冻、扁肉燕、蚵仔煎、七星鱼丸、烧肉粽等。
1、土笋冻
土笋冻是起源于福建泉州的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,土笋冻是一种由可口革囊星虫加工而成的冻品。
2、扁肉燕
扁肉燕是福州传统的特色小吃之一,扁肉燕别名肉燕、扁食,是一道以肉燕皮、猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建主食名,因形状似燕而得名。
3、蚵仔煎
蚵仔煎是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。2018年9月,当选福建十大经典名菜。
4、七星鱼丸
鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。
5、烧肉粽
烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。
1、土笋冻
土笋冻是起源于福建泉州的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,土笋冻是一种由可口革囊星虫加工而成的冻品。
2、扁肉燕
扁肉燕是福州传统的特色小吃之一,扁肉燕别名肉燕、扁食,是一道以肉燕皮、猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建主食名,因形状似燕而得名。
3、蚵仔煎
蚵仔煎是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。2018年9月,当选福建十大经典名菜。
4、七星鱼丸
鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。
5、烧肉粽
烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。
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第一种,沙县扁肉
第二种,土冻笋
第三种,福州肉燕
第四种,福鼎肉片
第五种,厦门沙茶面
第六种,莆田卤面
第七种,崇武鱼卷
第八种,七星鱼丸
第九种,蛎饼
第十种,佛跳墙
第二种,土冻笋
第三种,福州肉燕
第四种,福鼎肉片
第五种,厦门沙茶面
第六种,莆田卤面
第七种,崇武鱼卷
第八种,七星鱼丸
第九种,蛎饼
第十种,佛跳墙
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土笋冻,扁肉燕,七星鱼丸
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