店铺选址的五个步骤有什么

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华尔街17
2022-06-19 · TA获得超过2258个赞
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  通常商户在店铺选址的过程中,总希望找人流最集中的地段,认为人流量越大,就是越好的地段。甚至有些人是看租金,认为租金越贵的店铺就越好。下面我就为大家解开店铺选址的五个步骤,希望能帮到你。

  店铺选址的五个步骤

  店铺选址步骤第一步:市场调研作出有效商圈分析

  想开一家好的店铺,进行一番市场调研是在所难免的。从专业角度上称其为商圈分析,通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。因为不同地理位置的商铺,适合经营的种类也有所不同。因此,投资者在进行选址时,首先要细心地观察商圈的情况,如商圈内的客流量与车流量有多大,商圈内的竞争对手有多少等。一般来说,客流量较大的场所有城市的商业中心、火车站、长途汽车站、公交站点附近、商业步行街、大学校园门口、人气旺盛的旅游景点、大型批发市场门口和大中型居民区等。由于这些地方属于商业集中地段,在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。但在具体选择铺位时,应注意商圈内的竞争对手不易过多,最好同类商品专营商店不要超过三家。

  店铺选址步骤第二步:根据主营商品来确定地址

  营业地点的选择与主营商品和潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,商业繁华区并不是唯一的选择。经营者在选址时,要对自营的产品及目标消费群体有一个清醒的认识,知己知彼方可制胜。比如便利店和中小型发廊适宜开在社区居民区附近,而酒吧和茶坊则可以开在闹市区附近。

  店铺选址步骤第三步:地铁站口十字路口优势明显

  十字路口的拐角,或一些交通便利与过街天桥、过街地下通道、公交汽车站、地铁站口和轻轨站口等公共交通设施相邻的地方,一般人流量都比较大。同一楼层、不同位置的商铺售价不尽相同,而可视性较好、前无遮挡物的商铺相对租金也比较高,在市场上也是一铺难求。

  店铺选址步骤第四步:要与房东签订明晰的店铺产权关系

  一般店铺产权至少可使(租)用5年,为了达成压低房租的目的,至少应签订5年甚至更长的租赁期限。除了谈妥租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,以便节省不少开支。比如是否可正常供暖、通水、通电和通电话,是否可对店面的房顶、地板和墙壁等做基本的修缮,添置或维修水电设施等。另外,陈艳提醒投资者注意,关于基础设施等应在合同中事先约定,避免未来与房东产生不必要的纠纷。

  店铺选址步骤第五步:选择适宜的商铺面积

  商铺投资与一般物业投资有所不同,各种业态的租户对商铺的面积需求不一样。以服装和餐饮为例,一般来说,一家小型服装店的经营面积达到30平方米左右即可,而一家小型餐饮店的经营面积则需要50平方米左右。如果一味追求小面积,那么商铺所能承受的业态将相当有限,商铺使用的灵活性会大打折扣,无形中为将来商铺出租或转租增加了一定难度。如果商铺没有合适的租户,租金回报自然无从谈起。

  店铺选址的注意事项

  1、 场地能否经营餐饮,消防/卫生/环保证件能否办理。

  现在的法规对餐饮的经营有限定,新区没有餐饮规划是不能开的。大于300平米的面积就要注意大楼的消防是否通过。厨房面积和卫生条件最好先找当地了解一下。排烟系统是环保中的重点。

  2、 进口电线大小,排烟、排水、卫生间、空调位置能否解决。

  进口线大小将影响厨房设备和空调的使用,在装修时一定要请专业人员算清楚。排烟风机和净化器尽量放在楼顶或较远处,这样运转时不会影响餐厅用餐。排水的地沟防漏一定不能偷工,如果用几个月后漏到下一层那就麻烦了。空调管道的长度一定要与空调自身的压力匹配好,内部管线要布好。

  3、 广告牌的位置能否确定。

  定店面之前一定要定好可用的广告牌有多少。

  4、 签合同的房东,是不是合法身份,一定要出示原件房产证和土地证。如果是企业要有工商执照和授权书。

  这点我也怕怕的,有些别有用心的真是防不胜防,因为产权不明确或物业转租而引发的纠纷太多了,同时一些新起的大商场,免租期与物业转让或商场没经营起来最后的纠纷也是在签合同时能做个预见。

  5、 门面、楼道、楼上、楼下及附近的环境。

  楼上是迪吧,楼下是小超市,旁边是药店或旁边的店面一直没开张或重装等等均要考虑。

  6、 真正的面积是多少,公摊面积是多少,停车场的使用。

  看点时物业总会夸大面积,含公摊多少,停车场是同什么企业一起用,用餐高峰时还有多少空位,特别是大于是大型酒楼和商业区。

  7、 签定合同的年限,政府的近期及长远规划。

  现在的餐饮利均较少,回收较慢,年限的多少和递增状况对餐厅的长期经营和今后的转让均有影响。同时单行、禁行,道路改造、拆迁等政府的规划不可不考虑啊。

  8、 租金的算法,物业费、水电费、电梯费的公摊。

  前业主是否有欠水电费,入驻后的物业费、水电费、电梯费多少在定之前一定要确认清楚。

  最后,选点是关键,细点要看足,租者藏缺点,合同看清楚,千万别冲动,冲动是魔鬼。

  店铺选址的策略

  1.交通策略

  店铺进行选址首先要考虑其业态特征,那些单体规模小、满足顾客便利顾客需要,以经营选择性较低的日常生活用品为主的零售业态,例如超市、便利店原则上应在距离上靠近顾客,而那些单体规模大、商品品种齐全,以经营选择性较强的商品为主的零售业态,例如,百货店或仓储式购物中心能够从远处吸引顾客,原则上选在人流多,交通便利的地方。交通便利可以把较远地方的人带进来,又方便购物的人群走出去。交通便利已成了现代零售业必须考虑的重要因素。比如,交通便利就是家乐福选址的首要因素,家乐福开店选址的条件有三:交通方便;人口集中;两条马路交叉口。其实家乐福的法文名字‘Carrefour’正是‘十字路口’的意思。

  2.地点朝向策略

  细分地理位置的策略是指对气候、地势、用地形式及道路关联程度等地理条件进行细微分析后,对店铺位置做出选择的策略。主要可从以下几个方面进行细分:

  第一,店铺选址要关注路面、地势。一般情况下,店铺选址都要考虑所选位置的道路及路面地势情况,因为这会直接影响店铺的建筑结构和客流量。通常,店铺地面应与道路处在一个水平面上,这样有利于顾客出入店堂,是比较理想的选择。但在实际选址过程中,路面地势较好的地段地价都比较高,商家在选择位置时竞争也很激烈,所以,在有些情况下,商家不得不将店铺位置选择在坡路上或路面与店铺地面的高度相差很多的地段上。这种情况,最重要的就是必须考虑店铺的人口、门面、阶梯、招牌的设计等,一定要方便顾客,并引人注目。

  第二,店铺选址要考虑地形。地形、地貌对商店位置的选择的主要影响表现在:

  方位情况。方位是指商店坐落的方向位置,以正门的朝向为标志。方位的选择与商店所处地区气候条件直接相关。以我国北方城市为例,通常以北为上,所以一般商业建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。

  走向情况。走向是指商店所选位置顾客流动的方向。比如,我国的交通管理制度规定人流、车流均靠右行驶,所以人们普遍养成右行的习惯,这样,商店在选择地理位置进口时就应以右为上。如商店所在地的道路如果是东西走向的,而客流又主要从东边来时,则以东北路口为最佳方位;如果道路是南北走向,客流主要是从南向北流动时,则以东南路口为最佳。

  交叉路口情况。交叉路口一般是指十字路口和三岔路口。一般来说在这种交接地,商店建筑的能见度大,但在选择十字路口的那一侧时,则要认真考察道路两侧,通常要对每侧的交通流向及流量进行较准确的调查,应选择流量最大的街面作为商店的最佳位置和店面的朝向。如果是三岔路口,最好将商店设在三岔路口的正面,这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将商店设在路口的“转角”处,效果更佳。

  3.借客策略

  店铺周围的竞争情况对店铺经营的成败产生巨大影响,因此在选址时,必须分析附近的竞争对手。在店铺相对集中的地方,在经营特色,价格、服务等方面努力做出特色,才能成功。对于单一功能零售店铺,由于这些店经营业务单一,规模小,对顾客的吸引力薄弱,自身难以拥有较大的客流。这些店铺具有依附性、借客源性的特征,所以在选址上采取借客策略,一种方案是在商业区或大商场旁边设店,从而获得较大的客源。另一种方案是在“XX专业街’开店,因为专业街同业商店多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气。消费者在专业街可以货比三家,还起价来比较容易,所以客流量多。这样商家的生意反而比单枪匹马更容易做。比如,麦当劳、肯德基快餐厅几乎都是建在大商场旁边,也是这个道理。考察同一地段同类零售企业的经营业绩、商品的价格水平等情况可以初步测算可能产生的利润状况;也有助于确定今后自己的商品定位,用较少的投资进入了竞争十分激烈的市场,不仅站住了脚,而且得到迅速发展。所以集中在一起的商店群相互间既存在竞争,又有着合作,要权衡把握好这种关系。

  4.客流分析策略

  每个店铺的经营者都知道,开店选址必须找人气旺的地方。客流多少是选址决策时必须考虑的重要问题。拥有足够的人流,才能保证店铺的利润回报,足够的人气才能支撑起购买量。店铺的选址要分析该客流的特点。古语说“一步差三市”,意思就是店铺的选址差一步就有可能差三成的买卖,这跟客流活动的线路有关。即使是同样一条街道,由于交通条件不同或基础文化娱乐设施不同或通向的地区不同,不同位置也可能会使销售业绩存在很大差异。了解客流的消费目标,对客流量调查结果进行分析,研究客流路过的目的,如经过此地是为了购物、上下班、换车、旅游或散步等,学校附近的店面应考虑寒暑假的时间,机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上、下班时间,车站附近的店面应摸清发车、到车的规律,这些都会影响开业后的营业时间,进而影响店铺的业绩。

  5.潜在价值评估策略

  潜在商业价值评估是指对拟选开业的店铺位置的未来商业发展潜力的分析与评价。评价店铺位置的优劣时,既要分析现在的情况,又要对未来的商业价值进行评估,这是因为一些现在看好的店铺位置,随着城市建设的发展可能会由热变冷,而一些以往不引人注目的地段,也可能在不久的将来会变成繁华闹市。因此,店铺在选址时,更应重视潜在商业价值的评估。对此,可以从以下几个方面进行评价:

  第一,所选的地址在城区规划中的位置及其商业价值。

  第二,是否靠近大型机关、单位、厂矿企业。

  第三,未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。

  第四,是否有“集中效应”,即店铺建设如果选在商业中心区,虽然使店铺面对多个竞争对手,但因众多商家云集在一条街上,可以满足消费者多方面的需求,因而能够吸引更多的顾客前来购物,从而产生商业集约效应。所以“成行成市”的商业街,也是店铺选择位置需重点考虑的目标。

  6.出奇制胜策略

  店铺选址时既需要进行科学的考察分析,同时又应该将它看成一种艺术。经营者有敏锐的洞察力,善于捕捉市场商机,用出奇制胜的策略,与众不同的眼光来选择店铺位置,常常会得到意想不到的收获。如全美洲最大的零售企业“沃尔玛”联合商店的总经理萨姆·沃尔就是采用“人弃我取”的反向操作策略,把大型折价商店迁到不被一般商家重视的乡村和小城镇去。因为那里的市场尚未被开发,有很大潜力,同时又可回避城区商业日益激烈的竞争。

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同城搜铺网
2022-11-29
知道答主
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一、产品定位:
同城搜铺网建议您:选址前,要想明白你的产品定位,消费人群是谁?
说到产品定位,就是对你销售的产品属性进行归类定位,锚准消费人群。
如:鸭脖、甜点、奶茶、花甲米线、串串等小吃之类的,这一类的产品属于休闲,年轻化人群。
我们的消费群体大多数是年轻人, 那么我们选店铺首选应该是商场周边,小吃街,步行街,学校附近。
如果是传统餐饮之类的,消费群体大多数为周边稳定住户或者上班族,那么选址就适合选在居民集中的小区中间街道住宅底商或商铺,商业区、街区、写字楼附近。
同城搜铺网总结出来有三个问号:卖什么?卖给谁?人在哪里?
明确回答了这三个问题,我们选址也就明晰了。
二、店铺分析:
同城搜铺网建议大家在考察店铺时,要做到三观察:
(一)观察人流经过店铺的频次,即人流量。餐饮一般是饭前节点去观察,如中午12点前后,晚上18点前后。
(二)观察左右隔壁店铺或整条街道的行业差异化。如果你做餐饮,我们知道,餐属于行业聚集化经营的行业。但是左右隔壁是搞五金水暖管,建材家居等就属于行业差异化太大,不适合开餐饮店;如果左右隔壁是生鲜水果,中小型超市、休闲娱乐等行业就可以互补引流。
(三)观察交通便利性:
1、选址十字路口或者三叉路口,店铺有两面临街,这是最理想的位置。这样的店铺,提高了受关注度,并且可以在双面都设门,让顾客更方便进入,就是我们常说的金角银边的金角双门面店,属于稀缺资源,遇见果断拿下!
2、店铺的门脸,要尽量朝向客源主流量来的方向,比朝向客流量去的方向要好。
3、在两面都是商铺的人行街区(街巷)临街店铺中,选择黄金分割点的位置最佳,比如在格局和面积相同的一排店铺中,不要选择最两头的店铺(便利店除外),也不要选择最中间的店铺,应该选择两头第二三个店至中间靠近一边位置的店。
4、门口为主干道大马路,双向四车道以上,中间有隔离带,过马路不便,距离交叉路口超过五十米以上,车流速度比较快且无法停车,门口人行道过宽(5米以上),或者过窄(2米以下),都会影响餐饮店的客源,交通便捷度低,不建议选。如果店铺背后有一定规模的居住群或者商业区,也可以弥补这个缺陷,可选。
5、门口为两车道或者不设黄实线的双向一车道、中间没有隔离带,车流行驶较慢,距离交叉路口在30米以内、门口人行道在3米以上,为较佳的位置,交通便捷度高,建议选。
6、公交车站台附近,是比较好的选择,可以针对乘坐公交来往的客源,设置一些快捷实惠的小吃类店。
7、商场商铺,电梯口的商铺未必好,顾客是来逛街的,总得逛逛吧,所以建议选择中间、拐角商铺,但不要选择死角。
8、小区底商,如果是靠小区内的人群消费,要选择人流主门附近,注意是人流量的主门,小区的正门未必是人流的主门,要观察分清。如果是既有小区内的消费人群又有街道人流,综合上述考虑。
9、商业街区/步行街,优选人流量来的方向和中央区域的商铺,人流去的方向可以做百货小件商品销售,小吃等。
同城搜铺网选址口诀
金角银边垃圾腰,死角店铺不能要。
天桥隔档与车道,挡财挡运挡客流。
门前最好平街面,店前高梯要减分。
人流不等于客流,旺街不等于旺铺。
低租金,高转让,咬咬牙,能经营,就是投入不轻松。
高租金,低转让,短租期次商圈,有风险,要可控。
商业区,耗多金,社区门店要中心。
阴阳街道要分清,西晒铺面要慎重。
同类品牌勒咽喉,商超负一不能行。
异形店铺谨慎选,社区店铺兼护理。
周边商住两形态,客户交叉为最宜。
店铺前世与今生,转手原因要较真。
店铺门头避遮掩,低于2.5米需谨慎。
店铺产权要明晰,签约确权见房东。
三、店面评价:
餐饮选址最重要的一点就是先找物业管理处明确这个铺子可不可以做餐饮,消防是否能通过,有无天然气和上下水。记得是物业不是房东,房东告诉你的未必准确,他是为了把商铺租出去。不然合同签了租金交了,甚至店铺都装修了,却发现有消防或其他资质(执照环保卫生等)通不过的”硬伤“,那就麻烦了,损失大了。
当我们找到商铺后,如何去评估这个商铺是否符合我们开店?
同城搜铺网建议从以下四个方面去考虑。
(一)店面显眼度,正常一个好的店面应该是从各个方向都能一眼看到,也就是我们俗称的金角。所以要注意店面门前的隔离带,绿化等遮挡物。
(二)到达便利,很容易就能到的位置,直接的路线就可以到达。比如,你的店是在路边,但是门前有个隔离带,必须走过50米外的路口绕过来,这样就是有阻碍的。
是否有阻碍?是否需要折返?路过是否可以停?这些都是考虑的要素。在非可直达的店址,很容易发生客群在寻找的途中,被其他店拦截。
(三)可用性,房屋性质是否属于商业用途,是否能办理营业执照?
有些商铺是住宅的一层改成的,属于住宅用房。在这样的地方开店,随时都有会被停业的风险。比如,餐厅还要有环保部门许可、卫生许可等,这些都有特别严格的规定。一定要有房产证,这是最基本的保证。尤其是二房东转让,往往坑很多。
在选用二房东的店时,一定要和房东沟通,确认合同和房产证,防止欺诈。
如果楼上有住宅楼一定要打电话去工商局,问清楚该店铺所在位置是否能办理餐饮营业执照。还有对于新的购物中心一定需要消防验收合格证,才是合法的。以及有没有租赁权,租期多久。
(四)一个店铺能做餐饮的基本条件规格要具备水电气 ,后厨是否可以安装排烟通道?面积根据经营业态选择。
四、店铺类型
临街店、 商场店、社区底商店优劣对比
同城搜铺网提醒:店铺类型不一样,优劣不同,经营业态不同,你可要琢磨明白了!
(一)临街店
如岔道路口、主干道边、辅干道边等区域。
优势:车流量大,人流量大。
劣势:(1)房租成本相对较高;(2)精准客户群比率较低;(3)到达便利性差;(4)视觉呈现度,如门头醒目程度、落地海报水牌可摆放性、叫卖声音等要求较高。
(二)商场店(店中店)
如万达广场、万象城、大悦城等商业综合体,店面多选在该区域负一层或4-6层。
优势:人流较多,且多以饮食、服饰鞋包、日用百货、娱乐为主。
劣势:(1)只能作为休闲类的大型餐饮,一般经营高价位餐饮,无法做便宜小吃;(2)与正餐/休闲类餐饮竞争,压力大;(3)房租较贵或营业提点过高,经营成本大。
(三)社区底商店
小区周边、菜市场周边等。
优势:经营成本低,区域人口密集,客户群体定位精准,更易培养回头客。
劣势:(1)目标客户多为固定人群,销量增幅不大;(2)以家常菜,便宜小吃,特色饮食为主;(3)努力提高自己的品质和服务,提高竞争力,揽住回头客。社区底商揽不住回头客必是死路一条。
五、商圈评价:
选址选的就是商圈,商圈决定了你的客源
(一)店铺如果选在商场,群体写字楼,步行街等地方,这类商圈人流量比较大,购买力强,品牌宣传力度高,但要注意的是它的房租成本高,而且产品的偏向性很大,在这里经营低价位的餐饮一般难存活。
(二)店铺如果选在常住人口密集度高的地方,如老城区,入住率高的商业住宅区,菜市场附近,这类商圈消费群体相对稳定,容易积累回头客,消费主题明显,店铺租金适中。需要注意的是对品牌的宣传有局限性,同行业比较多。
(三)店铺选在接近人口聚集的地方如公园,机关单位,火车站,汽车站等,这类商圈人流量大,对于品牌的宣传推广力度高,但是注意的是目标客户少,客源相对不是很稳定。
(四)店铺选在交通便利的地方如公交站,菜市场必经之路,大,中型学校附近,此类商圈人流量大,便于产品搭配,客源相对稳定,购买力也比较强,但是对品牌的宣传有一点的局限性。
同城搜铺网提醒您【注意事项】:
现在很多店铺楼上都有住宅楼,而目前中国对环保的管理力度越来越大,加上很多城市会参选全国文明城市创建,那么这一年对餐饮办证等影响也是很大,所以如果你选的店铺楼上有住宅,那么你在签租房合同之前一定要打电话去工商局或者自己跑一趟,把你选择的店铺位置(拍照)让工商局查一下是否可以办理餐饮类营业执照,很多人会有个误区,就是看到隔壁左右有餐饮店开业,误以为这个地方是可以做的,其实不然,因为政策年年在变,别人可能是以前办理的,历史问题,所以建议大家一定要打电话或者跑一趟,确认清楚在签合同。
六、签合同注意事项:
(一)产权明确,房屋产权,这个铺子到底能否正常租赁?
(产权归属是否明确?有无被抵押?被质押等事项)
(二)订金、定金(只要交钱千万记得留下书面收据或合同)
很多人在看了商铺之后,想租了,只是“想租了”,没有最后确定,但是又怕别人租了自己租不到了,这时就会预付一些钱给房东,这个钱我们俗称为订金。
那么很多人不知道,订金和定金在法律上是有很大区别的。
订金:就是租不租这个商铺不能100%地确定,还未签订合同,没有板上钉钉。
订金是预订所付的钱,是当事人的一种支付手段,只是单方行为,不具有明确的担保性质,这是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的钱作为担保的方式,具有一定的法律效力。
如果是承租人违约,是无权要求返还的。如果房东违约,把铺子租给别人了,不租给你了,租客是可以要求房东双倍返还的。
定金:定,就是合同已经签订了,板上钉钉了,对双方都有强制性的约束力,
定金是指合同一方当事人根据合同的约定,预先付给另一方当事人一定数额的金额,以保证合同的履行,是作为债权担保而存在的。在合同中,只要约定了定金条款,如果一方违约都要承担与定金数额相等的损失。换句话说,如果支付定金的一方违约,即丧失定金的所有权,定金归收取定金的一方所有。如果收取定金的一方违约,则应双倍返还定金。这种以定金方式确保合同履行的方法称为定金罚则。在商品房销售中,定金罚则同样适用。
同城搜铺网提醒:订金与定金仅一字之差,但在法律性质上却有天壤之别。订金不是一个规范的概念,在法律上具有一种预付款的性质,起不到担保债权的作用,合同如果写的是“订金”,一方违约的,订金只作为抵充房款,另一方无权要求其双倍返还,只能得到原额,而不是双倍的返还。
(三)是否可以转租,转让
因为大多数房东(大多数是商场,商业街房东)会在合同里面规定租赁期满前,是不可以对外转让的。所以大家在签合同的时候一定要看清楚,是否可以转让。因为这个涉及日后承租人的自身利益。
同城搜铺网提醒:实体经营投资较大,经营不易,一定要争取在合同上面写清楚:可以转让/转租。
(四)租期内和续租的涨幅问题要明确
很多人在签租房合同时,可能是租三五年,但租金是按一年一付的,却没有明确第二年,第三年房租涨幅问题。
正常情况下,如果你第一年生意做得好,或者周边商圈做起来了,房东第一件事情就是涨房租,为了避免日后这些问题出现,大家在首次签合同的时候就要约定清楚逐年房租涨价涨幅的问题。
同城搜铺网建议您明确以下三个问题:
1、租期内,这三五年租金涨价涨幅问题要写清楚,千万别嫌麻烦。
2、这三五年的租期到了,要续租的涨价涨幅问题也写清楚。
3、因种种原因(在什么情况下?如大面积经营不景气,整体商圈低迷下行,疫情影响严重等原因,可以协商降租)要降房租了,怎么个降法写清楚。
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