吃海参有什么好处？海参的功效和作用有哪些
1、海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。
2、它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。
3、糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。
3、海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。
4、海参中含有“硫酸软骨素”，能够抗衰老，增加皮肤弹性。
5、海参具有非常强大的修复功能，海参具有修复免疫系统，胰岛，造血功能等等，特别是对于有伤口需要愈合的朋友，海参更是能发挥出非常强大的修复功能。
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扩展资料
吃海参的注意事项：
1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。
2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。
4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1111/c85914-27801942.html"target="_blank"title="人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点">人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点
海参是一种很滋补的海鲜，有着提高免疫力、美容养颜、预防心脑血管疾病、健脑、促进钙质吸收和促进伤口愈合等好处，对于虚弱的人群来说是一种大补的食品。
海参的功效和作用有哪些
1、提高免疫力
世界十大攻击力最强动物之一海参，它含有特有的赖氨酸，这是一种特别的生长元素，对人体是很有好处的，可以有效促进人体发育生长，让人的免疫力得到进一步提高，甚至于让大脑恢复更快一些。
2、美容养颜
很多女性对于美容养颜有着无限的热情，而海参正好有这种功效，它的蛋白质含量很高，同时还有相当丰富的胶原蛋白，这对于人体相当有好处，可以起到延缓衰老的作用，同时也不会引起肥胖。胶原蛋白可以从食物中摄取，最好不要直接摄取，之前在 长期喝胶原蛋白的危害中提到了，服用人工提取胶原蛋白可能达不到想要效果。
3、预防心脑血管疾病
海参中有着丰富的岩藻多糖，可以起到降血脂的功效，在医学方面认为长期患有高血压高血脂等人群，一直坚持食用海参可以让心脑血管更加健康一些。
4、健脑
海参中含有人体需要的十几种氨基酸以及多种微量元素，这对于人体有着相当大的好处，甚至于可以让大脑更有活力。
5、促进钙质吸收
海参中的角蛋白可以起到促进红骨髓造血的功效，贫血人群是可以服用的，同时还可以起到一定补钙功能，效果很不错。
6、促进伤口愈合
海参当中有着大量的精氨酸，可以有效修复受损细胞，假如身体有了伤口可以吃海参促进愈合，做了手术之后的患者是可以多吃海参补身体的。
吃海参有哪些禁忌
1、一天不超过一个
一天一个海参是身体比较虚弱需要进补的人的数量，身体比较健康的人不适合多吃，吃多可能会上火，尤其在夏天的时候。
2、春天少吃
春天也是比较干燥容易引起上火的季节，这个时节也是不适合吃太多海参的。
