米起源于哪个国家?
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米起源于中国。
米是水稻的种子,世界水稻起源于中国,早在7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。水稻在我国推广种植后,很快传到了东亚近邻国家。大约在3000多年前的殷周之交,我国水稻由舟山群岛北传到朝鲜、日本,南传越南。
中国古代的水稻栽培历史
我国栽种水稻已有四千七百多年的历史,是世界上栽稻最古老的国家。
早在三千多年前的殷商时代,水稻在农业生产中就占有一定的地位。在河南安阳出土的“殷墟”甲骨文中,已经有了稻字,并且还有占卜稻谷生产丰歉的记录。而且当时人们还知道为稻田开凿沟渠,引水灌溉。可见当时水稻生产已经达到了一定的水平。
考古学者在黄河流域、长江流域的新石器时代遗址中,都曾发现有稻谷壳和炭化了的稻谷凝块,它们可能是最早栽种的水稻遗物。
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