南瓜豆浆怎么做好喝
南瓜豆浆好喝做法
食材:南瓜1小块儿、黄豆1小把、红枣6颗、即食燕麦片1把
制作过程:
1、将黄豆洗净,最好提前浸泡四个小时至黄豆膨胀,这样营养物质更容易充分利用;红枣洗净后去掉枣 核,果肉切成小块待用。
2、将一块儿南瓜表皮洗净,无需去皮,直接切成小块儿备用。注意:南瓜皮不能扔,洗净即可,因为里面含有很多的营养成分。
3、将黄豆、红枣碎、南瓜块儿一起放入破 壁 机中,加入适量纯净水,接通电源后按下“香浓豆浆”键,四十分钟左右,浓香的黄豆南瓜豆浆就打好了。
4、趁热将打好的豆浆倒入装有即食燕麦片的碗中,搅拌均匀,大致焖一分钟左右即可食用了。
这款南瓜黄豆燕麦红枣粥中因南瓜自带甜味儿,配上红枣的香甜,无需放糖,整体口感清甜顺滑,非常好吃呢。
南瓜营养价值:
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
南瓜豆浆
用料
贝贝南瓜 1个
黄豆 80克
水 1200毫升
🔥超级顺滑的南瓜豆浆❗❗的做法
黄豆80克,南瓜一个,去皮去瓤大概200克。
放入破壁机加水到1200ml,按豆浆键即可。
打好的豆浆颜色很艳,这个水量略浓稠一点,不喜欢浓稠的可以减半食材,多加水。
加入南瓜的豆浆色彩很鲜艳,很有食欲。打的时候不用加糖,打好可以看口感需要添加,我喜欢原味不加糖的,喝起来更能喝到食材本身清新的甜味,一点点就好,不会甜腻。
糙米南瓜豆浆的做法
用料
南瓜 150克
黄豆 50克
水 500-600克
花式养生之南瓜豆浆(破壁机)的做法
将黄豆放入清水中浸泡4小时左右;
南瓜洗干净,切小块
将南瓜和泡好的黄豆倒入破壁机中,加入适量清水,按下豆浆键即可。