两所大学区别不大，都是一本大学，赣南师范大学综合来说相对好一点。
赣南师范大学为省属本科师范院校，被列为江西省公费师范生培养高校，为江西省一流学科建设高校。
江西师范大学是教育部、江西省人民政府共建高校和中西部高校基础能力建设工程高校。
这两所学校在江西都是排在前列的。
赣南师范大学截至2021年5月，学校设有18个教学单位、1所独立学院、1所附属中学、2所附属小学、1所附属幼儿园，有涵盖10个学科门类的70个本科专业。
江西师范大学截至2021年5月，学校设有22个专业学院，1个独立学院（科学技术学院），89个本科专业。
参考资料：江西师范大学 赣南师范大学
