Question

清脆爽口，鲜嫩爽滑，口感清脆味道鲜，孩子特爱吃的食物有哪些？

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Answer 1

葱爆鸭块

食物：酱鸭一只、盐50克、味精10克、白砂糖50克、米酒50克、醋50克、生抽20克、葱150克、朝天椒多个。作法：1.将葱清洗切割成滚刀块，酱鸭切割成块状后。2.将酱鸭块煮开，捞起来完用干淀粉、生抽、盐腌渍一会儿。3.锅中加点油，油烧倒进鸭块煮至掉色。4.放进葱炒出葱香气后。5.添加醋、生抽、米酒、盐、朝天椒、味精炒匀起锅就可以。

白切鸡

食物：鸡，姜，葱，盐，生抽，白胡椒粉，酒。做法：1、提前准备食物。2、取一个比较大的锅，放进鸡，添加刚未过鸡的冷水，盐、大葱、生姜片、酒。3、开走红，把水烧开后，再用小火煮3min。4、文火煮3分钟熄火，盖上盖任凭鸡在水中泡浸40分钟。5、捞出鸡，让在水放凉，再度将鸡放小水泡4多小时。6、把鸡捞起来滤去水份，在鸡的表层抹上香油，劈成小块，蘸上由姜片、大葱、香油、生抽混合的酱汁服用。

肉沫蒸茄子

主要材料:长茄子120克，鸡脯肉80克。辅材:尖椒5个，大蒜25克，耗油8克，葱4棵，生抽酱油2汤勺，老抽王3克。作法1.备好全部食物。2.蒜拍出蒜末、葱剁碎混合在一起。3.朝天椒切完切碎，并撒些许盐腌制下。4.鸡脯肉斩成猪肉泥。5.倒进生抽酱油、老抽王拌和腌制下。6.用生抽酱油和醋、凉白开水兑在一起稀释液下。7.茄子切发展条，并放到清水中防止发黑。8.凉锅引入油，烧沸7分热倒进蒜末和小辣椒煸炒至软，盛出来预留。9.另出锅，少量油倒进肉沫煸炒，加入适量盐调料。10.放进番茄煸炒出浆汁。11.长茄子挤去多余水，整齐地码放在盘子里。12.在西红柿上淋上肉沫、蒜末、酱汁，端隔水蒸10分钟就可以熄火摆盘。

Answer 2

蒜蓉娃娃菜，蚝油生菜，尖椒土豆丝，香辣肉丝，西红柿炒鸡蛋，这些食物做法非常的简单，而且口感也特别的好。

Answer 3

竹笋炒鸡蛋，甘蓝胡萝卜丝，西兰花滑菇，鸡蛋炒黄瓜丝

Answer 4

虾滑非常的好吃，有营养，味道甘甜，软糯容易吸收，营养价值高，适合小孩子吃。