食盐的主要成分

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主要成分是氯化钠。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。

近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入5g以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。

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扩展资料:

生理作用:

1,维持细胞外液的渗透压

Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子;K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中,Na占90%以上,在阴离子总量中,Cl占70%左右。所以,食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。

2,参与体内酸碱平衡的调节

由Na和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡,当HCO3从血红细胞渗透出来的时候,血红细胞中阴离子减少,Cl就进入血红细胞中,以维持电性的平衡。反之,也是这样。

3,氯离子在体内参与胃酸的生成

胃液呈强酸性,pH约为0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。壁细胞把HCO3输入血液,而分泌出H输入胃液。

这时Cl从血液中经壁细胞进入胃液,以保持电性平衡。这样强的盐酸在胃里为什么能够不侵蚀胃壁呢,

因为胃体腺里有一种粘液细胞,分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约lmm~1.5mm厚的粘液层,这粘液层常被称为胃粘膜的屏障,在酸的侵袭下,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃溃疡的可能性。

参考资料:/baike.baidu.com/item/食盐/207926?fr=aladdin&fromid=16302805&fromtitle=盐"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科---食盐

健康小马甲17
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食盐一般就是作为调料,但食盐除了调味的作用外还有很多其他的作用,有些人会选择食盐来消毒,但消毒通常是看其中的物质有没有这个成分,如果没有消毒成分的话,那么食盐就没有消毒的作用,那么食盐的主要成分是什么来的呢?

食盐的主要成分是什么

食盐的主要成分就是一种,再加点其他的就构成了食盐,那么食盐的主要成分是什么呢?

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

食盐有咸味,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等,是重要的化工原料;可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制皮革等。

食盐可以消毒吗

有些人需要消毒,但身边又没有很好的东西,于是想到了食盐,那么食盐可以消毒吗?

食用的盐水具有轻微的消毒作用,但是消毒的能力是有限的,对于大多数的细菌和病毒并不能够很好的杀灭。一般情况下,可以采用一些消毒液来进行消毒的处理,比如含氯的消毒液,可以用来消毒。75%的医用酒精,消毒的效果也是比较不错的。再来一些加热的方法进行消毒,效果也是比较好的,比如对于一些餐具,可以采用一些煮沸的方法进行消毒。

当皮肤出现伤口后,要进行严格消毒。皮肤出现伤口,完整性遭到破坏,细菌便有了可乘之机,为减少细菌的入侵,对伤口要进行认真的消毒。可在凉白开水中加入食用盐,配成1%浓度的盐水,冲洗伤口,有条件者,可用0.9%的生理盐水冲洗。冲洗后,应涂一些常用外用药,如2%碘酒或75%酒精等,这样就可以有效地去除伤口的细菌,从而达到预防感染的目的。

食盐主要成分的构成粒子是什么

食盐主要成分的构成粒子就是一种,那么食盐主要成分的构成粒子是什么呢?

食盐的主要成分是氯化钠,构成氯化钠的粒子是钠离子和氯离子,符号为:Na+和Cl-,配制的食盐水,需要氯化钠的质量为:50g×16%=8g。

秋冬时节气候干燥,是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期,在发病初期可采用盐汤医治。方法如下:当咽喉感觉有轻微不适时,可用盐汤作晨间漱口剂。当咽喉肿痛时,每日用浓盐汤漱口5至6次,能起到消炎杀菌的效果。

注意对于目前流行的新型冠状病毒,使用盐水是不可以进行杀灭的,需要加热到56度以上,持续30分钟才可以有效地被杀灭,但是也可以采用一些75%的医用酒精或者含氯消毒液来杀灭新型冠状病毒。

食盐的主要成分对身体的作用

食盐的主要成分对身体是起到一定的作用的,那么食盐的主要成分对身体的作用是什么呢?

盐能提供大量的钠,对人体来说,钠扮演多种至关重要的角色,它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩,还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等。盐对生成胃酸也非常重要。

市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等。食用盐通常由岩盐和海盐制成,一般添加有碘。平均每100克精盐中,含钠39311毫克、镁2毫克。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中,除了钠和氯化物,几乎不含别的矿物质。海盐通常来自盐碱滩,海盐含有微量矿物质,如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。

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