西瓜中间黄的是坏了吗 西瓜中间黄是不是打药了
西瓜是比较受欢迎的一种水果，它的水分足，营养丰富，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，深受人们喜欢，很多人都会经常吃西瓜，尤其是夏季。有些人吃西瓜的时候，会发现西瓜中间黄黄的。那么西瓜中间黄的是坏了吗？下面让我们具体来看看吧！
西瓜中间黄的是坏了吗
西瓜中间黄的不一定是坏了，很可能是没有完全熟透，或者是打了催熟剂引起的。
1、未完全熟透如果是红壤西瓜中间是黄的，那证明它没有完全成熟，只吃成熟部分即可。
2、品种不同西瓜的内瓤本来就不只有红色，也有黄色的，只是果肉含的色素决定了内瓤的颜色，很正常的，也并非什么转基因。而要说哪个更好，不一定，还是看个人喜好。像营养方面，黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多。
不过，黄西瓜的味道会比红西瓜的味道稍微甜一些。所以，偏爱甜口感的不妨选择黄西瓜，就是汁液少了点。如果你不能接受这种黄灿灿的颜色，还有红瓤西瓜可以选择。
3、催熟剂影响这种情况很可能是西瓜在生长过程中使用催熟剂造成的现象。
有些瓜农会打一些催熟剂，这样的西瓜瓜瓤很红，但是实际上并不好吃。现在的西瓜催熟的办法很多，所以我一般都是买新鲜的吃，虽然不一定很甜，但是新鲜的瓜吃起来感觉很不错。
西瓜怎么辨别是否打药
第一、打药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀；瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的。
第二、打药的西瓜，吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6~10公斤。
第三、打针的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称，中间凹陷，头尾膨大等，表面有色斑或色差大。
西瓜怎么挑选
1、观其形状选择西瓜要选表面光滑、纹理清晰、外形圆润的西瓜。而那种形状不规则或者是尖尖的西瓜，一定不好吃。
2、听声音拿一个西瓜，把耳朵贴在西瓜上面，然后用手指敲击西瓜听西瓜的响声。如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音。
3、摸其表面西瓜的表皮摸起来感觉手感比较好的，一般就是比较熟的，而表皮软软的就是不好的。
4、称重量如果是重量差不多的西瓜，大一点的西瓜是比较生的，小一点的熟透的程度比较大，相应的水分含量也比较多。
5、按地区挑选西瓜一般在我们国家产的西瓜，在新疆的西瓜还是不错的。因为新疆的光照很充足，所以新疆的西瓜大多都是红壤、皮薄、水分多、甜度高。而且新疆的西瓜个头还比内地的大很多，吃起来的口感很好。
6、看西瓜果肉如果西瓜的果肉是一种淡红色的果肉，那么这种西瓜的水分含量是很高的，而且口感也是很好的。
