吃完维生素B族尿尿为什么特别黄？
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因为维生素B族包括了维生素B2（核黄素），所以服用维生素B2后尿液会呈黄绿色。
膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）辅酶形式和蛋白质结合存在。
进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游离型维生素B2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的需要必需由饮食供给。
扩展资料
B族维生素为多种神经递质制造所需。
维生素B1与神经系统的功能关系密切，缺乏时会令人情绪沮丧，思维迟钝，而熬夜或睡眠不佳会增加维生素B1的消耗。
维生素B6在神经递质的合成过程中必不可少，缺乏时往往导致失眠、焦虑和思维混乱。这是因为，维生素B6不足会使氨基酸合成神经递质的代谢途径发生紊乱，中间产物积累，造成大脑功能障碍。
精白米、精白面和甜食中B族维生素含量极低，而全谷杂粮中的含量是精白米的几倍。有研究发现，吃全谷类食物，血糖反应较低的主食，有利于改善睡眠质量。
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