Question

萝卜丸子最简单的做法

Answer 1

如下：

食材：萝卜1000g、鸡蛋2个、盐10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。

方法：

1、萝卜丝焯水切碎

锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

2、放入配料搅拌均匀

加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。

3、烧宽油炸萝卜丸子

锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘起来后转大火炸，炸至金黄之后捞出来控油即可。

Answer 2

食材
主料：胡萝卜、香菜
辅料：香葱、鸡蛋、面粉
调料：五香粉、食盐、白胡椒粉、食用油
做法
步骤1：主要食材：、小葱、、鸡蛋、面粉
步骤2：去皮擦成丝步骤4：切好的末和葱末一起放入擦好的丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、加入食盐、胡椒粉、五香粉。
步骤3：加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
步骤4：团好的丸子放入五成热的油锅中，中小火炸制。
步骤5：炸至成金黄即可。成品!成品，外脆内软。