Question

如何选择出最合适的成都鱼火锅店加盟品牌

Answer 1

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。

不管是鱼火锅，还是市井火锅，小火锅，毛肚火锅等等，其实本质都是火锅的细分市场。

而站在你的角度，你考虑的风险问题，不外乎就是一个问题：自己的店是否能成功开启并持续盈利，你要清楚的是，开店必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？

所以，开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的，而影响开店成功与否的因素主要有两个：

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。

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Answer 2

1、考察鱼火锅品牌旗下加盟店投资成功率，一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
2、选择正规企业。鱼火锅店加盟总部首先具有具有《特许经营许可》证，对企业来说，只有实力够强，品牌够大，项目够好才能获得商务部特许经营备案。
3、多看看，多分析加盟总公司实力。加盟鱼火锅品牌的口味适不适合自己选择开店的区域和消费人群，装修风格、管理培训完善与否。