Question

釉上彩餐具安全吗

Answer 1

釉下彩餐具比较安全。

釉下彩是指先在生坯或经过烘烤后的素坯上用色料从事彩画装饰，再在其上施釉。釉是在最表层的，然后进入高温窑焙烤而成的。釉彩和彩绘的纹样是一次烧成，色料充分渗透在坯釉中，烧成后的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边，显得晶莹透亮。

摸上去手感光滑，具有永不变色、永不掉色、安全卫生的优点，所以釉下彩的餐具也是绝大多数人的首选。最早雏形可以追溯到宋代，一直延续至今。

怎么区分釉上彩和釉中彩：

釉上彩是在明代从釉下青花彩绘的基础上创造出来的。用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经高温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；并且易磨损，易受酸碱等腐蚀。

釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感，长时间使用可能发乌变黑。

陶瓷制品中若含别的成分，在600℃～800℃高温下可能溢出，因此人们在使用微波炉时，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市场上销售的釉下彩和白瓷不含铅，较为安全。