Question

酥脆麻花的做法和配方

Answer 1

原料：面粉：300克、鸡蛋：1个、水：适量、盐：适量、油：适量。
做法：
将面粉、鸡蛋、水和少许盐混合均匀。
将面糊倒入平底锅中，用小火加热。
当面糊凝固时，将面糊翻面继续加热。
当面糊变成金黄色时，将面糊切成小段。
在另一个锅中倒入适量的油，加热至180度。
将切好的面糊放入锅中炸至金黄色。
将炸好的麻花放在纸巾上吸干多余的油。
最后将麻花装入盒子中，即可享用。