莲子百合粥怎么煮

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爱生活的可爱吃货
2022-10-07 · 爱这人间烟火的生活气息
爱生活的可爱吃货
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莲子百合粥的碰薯做法如下:

1、准备食材:大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材。

2、大米洗净浸泡15分钟。夏天15分钟,冬天30分钟。

3、花生、莲子洗净浸泡15分钟。

4、新鲜百合洗净、枸杞洗净。

5、把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中,加适量的水,按煲粥键,煮45分钟;PS:我用的是电饭锅,每个锅不同,时间略有差异。

6、煲好的粥,焖10分钟,开盖放入升册白砂糖拌均即可。

小贴吵吵宏士

1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

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