Question

用白糖十分钟发面方法

Answer 1

用白糖十分钟发面方法如下：

工具／原料：500g面粉，10g酵母粉，5g泡打粉，5g白糖，35-40度水。

方法：

1、搅和匀酵母粉，泡打粉和白糖。

2、放入35-40度的水。

3、大部分面搅成面疙瘩后可以停止加水，用手揉面。

4、蒸面，火开一分钟左右关闭即可。