杨桃好吃吗什么味道
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杨桃是很好吃的,味道是酸酸甜甜的。杨桃果实呈椭球状、大多数表面有五个纵棱,未成熟时是绿色的,成熟时是黄色。由于果肉横切酷似星星,因此杨桃又被称为“星星果”。较生的杨桃颜色为绿色,质地偏硬,口感青涩,味道偏酸,还伴有青草味道,并不好吃,建议放几天后催熟食用为好。
7-8分熟的杨桃颜色绿中带黄,质地软硬适中,口感脆爽多汁,味道酸甜可口,但不喜欢吃酸的人最好再放一放,软熟后会更好吃些。9分熟的杨桃颜色是橙黄色的,质地较软,口感柔软,味道甘甜爽口,喜欢吃甜水果的人应该比较爱吃,但要尽快吃掉,否则放不了两天就会腐烂变质。
选购杨桃时要注意,杨桃从青涩到成熟,外表一般可呈现淡绿色、蜡黄色、暗红色等颜色变化。其中,果实绿中带黄、果棱边缘为淡绿色的杨桃,熟度刚好,口感酸甜适中。从杨桃底部看,果实呈五角星状。一般情况下,质量越好的杨桃五角星的形状越端正。
杨桃采摘和运输时,外表难免被划伤。选购时,不要挑选棱边有外伤的杨桃。选购杨桃时,用手捏一下杨桃的硬度。一般来说,手感越硬的杨桃越好。
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