Question

怎么做炸鸡翅才好吃又简单？

Answer 1

1. 鸡翅划道，腌料腌制两小时以上。    

2. 空气炸锅200度预热5分钟。    

3. 鸡翅在锅中摆放好，180度烤制7分钟。翻面再烤制8分钟。    

4. 听到悦耳的叮一声，出锅摆盘。拍完照片发好朋友圈就可以开动了    

鸡翅    万能炸粉（没有也可以，似乎）    生粉    生抽    盐    姜    料酒    

做法1. 鸡翅洗干净，用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制半小时    

2. 把炸粉用水化开，把鸡翅在炸粉里过一圈（看其他人的炸锅评测里可以么有这一步）    

3. 空气炸锅200度预热5分钟    

4. 把鸡翅放到空气炸锅的篮子里，200度10-15分钟，中间适度翻动。    

材料鸡翅    10个    酱油    10ml    盐    少许    糖    少许    意大利香草    少许    黑胡椒粉    少许    蜂蜜    适量    

做法1. 鸡翅洗净用刀划开方便入味    

2. 用酱油盐糖胡椒粉等腌制1小时以上    

3. 码入空气炸锅 一批10个左右 刷好蜂蜜后洒上香草和黑胡椒

4. 180度10分钟后翻面 可以再刷一层蜂蜜 再炸10分钟左右    

主料    鸡翅：8个    　    辅料    　    炸鸡粉：1包    面包糠,：少量    　　    

做法步骤

1. 鸡中翅洗干净用牙签把鸡中翅前后刺几个孔，帮助入味，把炸鸡粉倒入拌匀！腌20分钟！

2. 腌好前后粘一些面包糠。

3. 空气炸锅调200度预热5分钟片描述

4. 平铺好鸡翅，200度炸7分钟。

5. 鸡翅翻面再200度炸7分钟

鸡翅中9个辅料食盐4g酱油1勺料酒半勺大葱少许蜂蜜1/2勺

1.翅中用清水洗干净，沥干水份，用刀在两边分别划3下

2.将处理好的翅中放碗中，加入准备好的酱油、料酒、蜂蜜、盐、大葱先腌制1小时左右（腌制的过程中用筷子翻动几次）

• 大葱　　少许

• 空气炸锅设置200度，提前预热3分钟，然后把腌制好的鸡翅放烤箱中

4.启动空气炸锅，设置6分钟

5.待时间结束后，拿出烤箱，用筷子将鸡翅翻个面

6.继续再烤6分钟即可出锅 

1、鸡翅腌制的过程中，要翻动几次，让鸡翅更容易入味；
2、第一次烤的时候，时间不宜设置太长，先短时间，如果火候不够再增加时间。  



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Answer 2

炸鸡翅作为一道非常有名的小吃，并且以鸡翅为主料，再添加一些必要的佐料，经过腌制，调面粉，蘸粉，炸制之后就可以制作成功了，首先我们准备一些红烧酱，还有生姜，大蒜，还有一些蜂蜜混合成功之后做成调料，把鸡翅放入中腌制两个小时，再准备一些牛奶，鸡蛋，豆油，还有一些面粉混合成面和之后，然后将鸡翅，放入面糊两个小时，让他充分的浸泡，最后裹上一层面粉，我们准备一个平底锅，然后再放入一些植物油倒入锅中，等油加热之后，我们再将鸡翅放入沸腾的油锅之中，不要被沸腾的油所灼伤，然后我们再准备一个勺子，定期翻转锅中的鸡翅，确保他煎制均匀，然后烹饪五分钟，直到鸡翅的两面炸成金黄色，我们再从油锅中取出鸡翅，然后将剩余的油到好之后，把鸡翅放在事先准备的纸巾上，这样可以祛除很多的油脂。
我们在做炸鸡翅的时候，鸡翅的味道主要就在腌制的步骤，所以说我们腌的如果充分的话，鸡翅味道可能会更好，而且腌鸡翅的腌料通常会用一些味道比较浓郁的材料，在腌制的过程中，我们掌握的诀窍就是腌制的调料要充分调匀之后，我们才可以把鸡翅放进去，我们最好可以将腌料在鸡翅的表面涂抹均匀。

Answer 3

韩式炸鸡

食材：鸡翅根、鸡蛋、牛奶、面粉、玉米淀粉、黑胡椒、食盐、料酒、韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜、蒜末、胡椒粉、白芝麻

步骤：

1、鸡翅根洗干净后加入适量牛奶，盐、黑胡椒碎，抓拌均匀后腌制一小时

2、调料汁：适量韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜和蒜末，一点水搅拌均后后备用

3、炸鸡粉：适量面粉，玉米淀粉，盐和胡椒粉搅拌均匀备用

4、腌好的鸡翅根捞出放入另一个大碗中，打入鸡蛋，适量面粉抓拌均匀

5、将腌制好的鸡翅根放入炸鸡粉中，全部裹上炸鸡粉

6、起锅烧油（油多一些），油热下鸡翅根炸，中火炸至7分钟捞出控油

7、待油复热时将控好油的鸡翅根下入锅中复炸捞出，锅中留适量的油，将鸡翅根放入，加入调好的料汁，小火煮至黏稠，让每一开鸡翅根都裹上酱汁再撒上一些白芝麻就可以出锅啦！