泡面怎么泡,技巧,步骤,注意事项,只是泡。

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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准备材料:泡面一包,开水适量

1、拿出一包方便面,把泡面的面饼和调料拿出来备用。

2、将面饼放入碗中,冲入开水(一定要用开水),开水没过面饼一点点就可以。

3、在已经倒入开水的面饼上放入准备好的调料包。

4、用筷子搅拌均匀,盖上盖子,3-5分钟之后就可以开始享用了。

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方便面的正确食用方式:

在泡面时,热水渗透过方便面的表面后,由于没有持续的热力加压,水分只会大量留在面条内部,所以面条会变得软塌塌的。同时,面饼中的油脂被带了出来,附在面条表面上,所以吃起来有些油腻。  

而在煮面时,煮沸的水分子高速运动,面条表面只有少量水分子进去了,内部结构并不松散,相对口感会劲道一些。另外,面饼中的油脂会被活动水分子带出来,散进了汤里,不会附在面条上,所以面条吃起来有筋道不油腻。

方便面是速食产品,方便省事肯定是第一位的,而口感相对靠后。如果想要口感好一些,可以尝试泡完面后用冷水冲一下,可以冲掉油脂。

参考资料来源:人民网-一样的方便面 为什么煮的比泡的好吃?

木木540
2023-03-22
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准备材料:泡面一包,开水适量

1、拿出一包方便面,把泡面的面饼和调料拿出来备用。
2、将面饼放入碗中,冲入开水(一定要用开水),开水没过面饼一点点就可以。
3、在已经倒入开水的面饼上放入准备好的调料包。

4、用筷子搅拌均匀,盖上盖子,3-5分钟之后就可以开始享用了。
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