Question

虾皮西红柿鸡蛋紫菜汤能一起吃吗?

Answer 1

可以一起吃两者并不相克，两者一起食用对身体无害。

紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。

21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。

虾皮西红柿鸡蛋紫菜汤不能在一起吃，这个说法是源于西红柿中可能有丰富的维生素c。而虾皮中含有砷化物，但这个有人也做过实验，就是吃虾之后再吃维生素c也是没有事的，因此，这个也不是绝对的禁忌。只是一种民间的说法而已。