Question

猪肝和牛奶可以同时期食用吗?

Answer 1

猪肝和牛奶可以同时期食用，牛奶可以去除猪肝的腥味，可做成猪肝鸡蛋汤进行品尝，方法如下：

准备材料：鸡蛋1个、西红柿适量、猪肝 适量、食用油适量、牛奶适量、料酒适量、香葱 适量、食盐 适量。

1、首先使用菜刀把洗好的猪肝切片，待用。

2、然后使用菜刀把西红柿切小块，待用。

3、接着往锅内放入适量的油，大火加热，放入葱末和西红柿，使用铲子快速翻炒出汁。

4、然后往锅内倒入水，盖盖，大火煮。

5、鸡蛋打入猪肝中搅匀。

6、再加入牛奶，拌匀，倒入锅中。

7、煮开后放盐，搅拌均匀，完成了。