烹饪教师资格证怎样考取

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妖感肉灵10
2022-11-15 · TA获得超过5.9万个赞
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厨师证,即中式烹调师职业资格证书,共分为初级、中级、高级、高级技师、技师五个等级。厨师可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平,选择到专业性烹饪教育学校(也可单独到劳动部门报名考试)考取相应的厨师证书。

一般在人力资源和社会保障局或者当地职业技能鉴定所报名,不用报培训班,鉴定费里面包含了一次考前培训,考前培训内容就是鉴定的内容。考试分理论和实践两部分。

初级(具备以下条件之一者):

  1. 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

  2. 在本职业连续见习工作2年以上。

  3. 本职业学徒期满。

中级(具备以下条件之一者):

  1. 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

  2. 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

  3. 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

高级(具备以下条件之一者):

  1. 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  2. 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

  3. 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

  4. 取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

技师(具备以下条件之一者):

  1. 取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  2. 取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

  3. 取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。

高级技师(具备以下条件之一者):

  1. 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  2. 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。

参考资料

国家职业资格证书全国联网查询.中华人民共和国人力资源和社会保障部[引用时间2018-5-3]

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