Question

如何做简单又好吃的甜品

Answer 1

简单好吃的甜品做法：

绿豆水果盅 做法：

绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开；把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。鲜果炖奶冻：

煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉；打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着；然后用大火蒸约8到10分钟，取出，待凉后放入雪柜；洗净草莓及蓝莓，切粒；猕猴桃去皮，切粒，放入鲜奶中即可食用。香柠美白汤：

锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸；冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。糖银耳雪梨：

将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用；雪梨洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用；银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟；加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味即可。莲子红枣甜圆肉：

将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1升后，盖上锅盖；用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。

Answer 2

抹茶奶酪小方
糯米粉160g、玉米淀粉20g、牛奶190g、细砂糖20g、黄油10g、抹茶粉8g
奶酪馅：抹茶粉6g、细砂糖2g、奶酪250g、蜜红豆适量
1、糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀，倒入容器内，大火蒸20分钟
2、奶油奶酪+细砂糖+抹茶粉，打发均匀，倒入适量蜜红豆，搅拌均匀，装入裱花袋，挤在保鲜膜上冷冻一个小时
3、糯米皮+黄油，搅拌揉捏均匀，倒入抹茶粉，揉捏均匀，把皮擀成长条状
把奶酪馅放在皮的中间，包住，最后切成均匀的小块即可