Question

释迦果要怎样吃？

Answer 1

释迦果吃起来非常简单，把皮去掉，再把里面的籽去除，就可以直接食用。

释迦果又叫做番荔枝，它是热带水果，主要是因为长得和荔枝比较像。在我们国家台湾，福建，广西，海南，广东，云南等地方都有栽种，番荔枝是引进的水果，原产地是热带美洲。释迦果是抗氧化水果，美白肌肤， 能够延缓皮肤衰老。它还有抗抑郁的效果，番荔枝还能调节血压，而且它的纤维含量比较高，能够促进肠道的蠕动。

一、释迦果要等软了才能食用

释迦果吃起来非常的美味，甜度非常高，我们在超市或者水果店看到释迦果都是绿色的，而且都比较硬。很多人刚开始不知道释迦果如何食用，在释迦果还没有软的时候就把皮削了直接食用，发现味道并不好吃，其实释迦果要等它软了，而且发现外面的皮有一点点黑，这时候食用是最美味的。

二、释迦果含糖量比较高，容易上火

在吃释迦果的时候，记得不要一次性吃非常多，因为它的含糖类高达20%，蛋白质的含量2.3%。释迦果性温，吃多了可能会导致上火，容易导致咽喉肿痛等。

释迦果的营养价值非常的高，而且含有多种维生素，做含维生素包括维生素a、维生素B、维生素C，还有铁、钙、磷等。它所含的铁元素非常高，比较适合缺铁性贫血人食用。肥胖的人要少吃，主要是因为它含的量量非常高，每100克还有438千焦热量。

不懂得如何挑选释迦果，可以到水果店让店员进行挑选，水果店的人都知道哪一种释迦果成熟了，口味最好，不过水果店挑给你的时候释迦果可能色相会比较不好看，表面上都有一点点黑。我第一次到水果店购买这种水果的时候，店员挑这种水果给我，我还以为是坏掉的。后面的耐心的跟我解释，还告诉：我回家可以直接吃，不好吃直接推给他。当时买了两个，一个是当天可以直接食用，还有一个要放几天，那个色相就比较好，发现释迦果在家放了3、4天之后皮也变得不好看了，不过味道非常的美味。

Answer 2

释迦果是一种寒带生果，口感略绵软，苦涩软糯，可谓是嗜甜者的心尖宝。然则因为不是很常现的缘由，许多人都不晓得怎样判别释迦果究竟能否熟透了，因此今日小编教给大伙几个小妙招，协助您吃到质量最好的释迦果！
释迦果的生熟判别方法：
一、表面
释迦果假如未成熟的话表面会呈现出青草那种鲜绿色，这类释迦果口感并欠好。而假如是熟透了的释迦果，表面应当是表皮轻轻变黑顶端轻轻开裂的，这类是成熟的最完整的。而假如是买完回家干脆吃，而不是用于其他方法的，则应当购置偏深绿稍微有点儿黄边的，这类的释迦果吃起来是最有那种Q弹软糯的嚼劲，小编最为引荐

二、硬度
用手悄悄按压释迦果的觉得假如偏硬，或许基本捏不动，就是基本没熟的水果。而那些熟透了的释迦果手感也比拟软，捏的时分会有弹性，悄悄挤压顶端会溢出汁水来，大伙在捏的时分要当心哦，汁水流到手上黏糊糊的觉得可不好受。

三、分量
没有熟透的释迦果拿在手里掂一下会感觉略重和扎手，拿熟透的释迦果时则会感觉重量略轻，因此大伙不要一味买哪些侧重的释迦果啦，能够是没有熟透的哦。

疾速催熟释迦果的小办法：
一、生果的催熟办法
假如是刚买回家的僵硬的释迦果，大伙只须要用报纸等硬纸包裹起来，撒些水在下面，安排一两天便可。假如觉得照样有点儿生的话，再包裹起来安排一天便可。
二、切当时的催熟办法
假如大伙曾经切开了果子发明还没熟的话，第一种办法就不论用了哦。这时候我们需要把释迦果和曾经熟透的香蕉放在一同，用保鲜袋密封起来。就像催熟柿子一样，应用其他生果开释的有害乙烯来催熟。