Question

蒜薹能和香菇一起炒吗？蒜薹和香菇能一起炒吗

Answer 1

蒜薹是一种辛辣食物，很多人担心其与香菇炒着吃会诱发某种疾病复发。那么，蒜薹能和香菇一起炒吗？蒜薹不能和什么一起吃呢？
蒜薹能和香菇一起炒吗
可以，蒜薹除了炒香菇以外，还可以炒蘑菇。

下面介绍蒜苔炒鲜蘑的做法。

主料：蒜薹 （115克）、 蘑菇 （110克）

厨具：炒锅

步骤：

1、材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）。

2、将蒜薹清洗一下。

3、放在案板上切成段，待用。

4、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。

5、随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。

6、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

7、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

8、然后，加适量的生抽。

9、加适量的盐。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。
蒜薹不能和什么一起吃
蒜薹+韭菜：影响消化

蒜薹宜和什么一起吃
蒜薹+木耳：降低血脂

蒜薹+猪肝：缓解大脑疲劳

蒜薹+黄鱼：可润肺健脾、补气活血