Question

虾怎么去虾线最方便

Answer 1

先在腹部这一边把虾头和虾身剪成两半，然后用剪刀把虾头拖出来。整个虾线都拔掉了，再切后面。这种方法不适合熬油，因为虾头已经烂了。
二、另一种是先把虾切回去，挑出虾线，再把虾头切整齐，这样虾头就能保留煮好的虾油。
第三，鲜虾的尾巴通常分为三块。挤压中间那块，左右摇晃。听到轻轻的“咔嚓”一声后，轻轻把虾线拉出来。
先在腹部这一边把虾头和虾身剪成两半，然后用剪刀把虾头拖出来。整个虾线都拔掉了，再切后面。这种方法不适合熬油，因为虾头已经烂了。
二、另一种是先把虾切回去，挑出虾线，再把虾头切整齐，这样虾头就能保留煮好的虾油。
第三，鲜虾的尾巴通常分为三块。挤压中间那块，左右摇晃。听到轻轻的“咔嚓”一声后，轻轻把虾线拉出来。

Answer 2

如下：

虾是大家非常喜欢吃的海鲜，但是虾线里面有时会有脏东西，很多小伙伴想知道虾如何去虾线，对此比较感兴趣。下面就来告诉大家虾如何去虾线。

1、虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节。

2、拿一根牙签插入，轻轻一条，即可将虾线挑出，简单又快速。

3、不借助牙签也可将虾线拔出，一手握住虾身，一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出，简单几秒便可去掉虾线。

这两种方法便捷且实用，将虾线去掉后，虾子内部依旧完整，吃的时候不影响口感。

Answer 3

一、从头部去除虾线

1.剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除

2.用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了 3.紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄 4.轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出 5.剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了 6.挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。

二、从背部取出虾线

1、挑选购买新鲜的虾，准备若干牙签

虾怎么去虾线

2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身(虾头与虾身的连接算作1个关节)

3、一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来

4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来

5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来

6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴

7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处

8、将虾放到流动的水下方，用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包

9、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部的内脏部位。

这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净。