Question

细菌有什么样的形态和结构？

Answer 1

自然界中分离到的细菌形态各种各样，其中最多的是杆菌。（杆菌＞球菌＞螺旋菌）

细菌的常见形态有球状、杆状和螺旋状。

1、球状细菌称为球菌：按其排列方式和又可分为单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌，葡萄球菌和链球菌。

2、杆状细菌称为杆菌：细胞形态较复杂，有短杆状、棒杆状、梭状、月亮状、分枝状。

3、螺旋状的细菌：可分为弧菌和螺菌。

细菌的结构分为基本结构和特殊结构。基本结构是各种细菌都具有的结构，包括细菌的细胞壁、细胞膜、细胞质、核质。某些细菌特有的结构称为特殊结构，包括细菌的荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞。

细菌和其它原核生物一样，只有拟核，没有核膜，DNA集中在细胞质中的低电子密度区，称核区或核质体。细菌一般具有1-4个核质体，多的可达20余个。

核质体是环状的双链DNA分子，所含的遗传信息量可编码2000～3000种蛋白质，空间构建十分精简，没有内含子。由于没有核膜，因此DNA的复制、RNA的转录与蛋白质的合成可同时进行，而不像真核细胞的这些生化反应在时间和空间上是严格分隔开来的。

细菌也对人类活动有很大的影响。细菌是许多疾病的病原体，包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。然而，人类也时常利用细菌，例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌有也着广泛的运用。

Answer 2

一、细菌的基本形态

1、球菌

外形呈球形或近似球形，根据细菌分裂的平面和菌体之间排列的方式可分为双球菌、链球菌和葡萄球菌等。

2、杆菌

外形呈杆状，各种杆菌大小、长短与粗细差异较大。大杆菌长约4～10μm，中等杆菌长约2～3μm，小杆菌长约0．6～1．5μm。有的菌体较短，称球杆菌。

3、螺形菌

根据菌体的弯曲分为两类，①弧菌：菌体只有一个弯曲，呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌；②螺菌：菌体有数个弯曲，也有的菌体弯曲呈螺旋状，称为螺杆菌。

二、细菌的结构

1、细菌的基本结构 细菌都具有的结构称为细菌的基本结构。由外向内依次为细胞壁、细胞膜、细胞质及核质。

(1)细胞壁：位于菌体的最外层，是一种膜状结构，坚韧有弹性，厚度随菌种而异，平均为12～30nm。

(2)细胞膜：又称胞质膜，位于细胞壁的内侧，紧密包绕在细胞质的外面，是一层半透性薄膜，柔软致密有弹性。主要化学成分为脂类、蛋白质及少量多糖。

(3)细胞质：又称细胞浆。为细胞膜内的胶状物质，基本成分为水、无机盐、核酸、蛋白和脂类。细胞质是细菌新陈代谢的主要场所。

(4)核质：细菌的核质是由一条双股环状的DNA分子组成，无核膜、核仁，与细胞质界限不明显，DNA分子反复回旋盘绕成超螺旋结构，控制细菌的各种遗传性状，亦称为细菌染色体。

2、细菌的特殊结构

特殊结构是指某些细菌具有的结构，包括荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。

(1)荚膜：包绕在细菌细胞壁外的一层较厚的黏性物质，称荚膜。

(2)鞭毛：在许多细菌的菌体上附有细长而弯曲的丝状物称为鞭毛，它是细菌的运动器官。根据鞭毛的数目及位置可将鞭毛菌分为四类：即周毛菌、丛毛菌、双毛菌、单毛菌。

鞭毛的主要化学成分是一种弹性纤维蛋白(鞭毛蛋白)。鞭毛具有特殊的抗原性。也可根据鞭毛的数目、部位及抗原性对细菌鉴定和分类。

(3)菌毛：许多细菌表面有比鞭毛更纤细，更短而直的丝状物称为菌毛，其主要成分是蛋白质(菌毛蛋白)，且具有抗原性。按其功能可分为普通菌毛和性菌毛。普通菌毛是细菌的黏附结构，与细菌的致病性有关。性菌毛参与F质粒的接合传递。

(4)芽胞：某些细菌在一定的环境条件下，胞质脱水浓缩，在菌体内部形成一个圆形小体称为芽胞。