Question

榴莲蛋糕

Answer 1

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食材

主料：榴莲200g。

其他食材：白糖200g；牛油，鲜牛奶各100g；鸡蛋2个；底筋面粉300g；泡打粉，食盐各85g；椰子汁50g。

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做法步骤

1.将榴莲打开，果肉去核，打散成榴莲蓉。

2.鸡蛋打入碗中，搅散打成蛋液。

3.牛油放软后，加白糖食盐打发。

5.分次将鸡蛋液倒入牛油内拌匀，再倒入鲜牛奶，椰子汁拌匀。

6.将榴莲蓉放入牛奶汁中，逐次筛入泡打粉，面粉搅匀。

7.将搅拌好的食材倒入蛋糕模具中七八分满，放入烤箱，以180°C的温度烘烤20分钟，待蛋糕呈金黄色即可。

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功效

健脾补气，强身健体，预防和治疗贫血，增强抗病能力，可助于维持人体各器官的正常功能。

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成品图