Question

橘子掉红色怎么回事

Answer 1

橘子皮掉红色一般都是染色导致的，橘子皮本身虽含有一定的植物色素成分，如胡萝卜素，但一般不会掉红色，个别商家为了以次充好，给橘子打蜡和染色。如果染色时间过长、剂量又大的话，色素有可能从果皮渗透进入果肉，食用后会有害健康。

如何清洗瓜果蔬菜

洗水果的时候用一些食用盐，水果冲洗后在手上放一点盐，然后在搓洗水果，切忌太用力，会损伤水果，最后在用清水冲洗。

去除枯黄、腐烂的叶子和根茎，放入清水中浸泡一小会，在用清水反复冲洗即可。

在清水中放入淀粉搅拌均匀，再放入水果浸泡半小时，换成清水冲洗一到两遍。