燕窝的营养价值如何?

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燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨洞举基酸有13种。

燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨腔滑酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。

日常吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。

在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开伍颤腊1小时再喝。

吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。

以上内容参考:百度百科-燕窝

以上内容参考:人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高!

匿名用户
2023-04-19
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燕窝的营养价值一般有水溶性蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B以及维生素C,而且矿物质以及微量元庆搏素含量也比较高。



燕窝是雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝中的优质蛋白含量非常丰富,而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分,是人体不可或缺的营养物质。适量的吃一些燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,而且具有一定的美容养颜的功效。燕窝中还含有多种维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,吃了以后可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助。



燕窝营养价值较誉手祥高,大多数人群都是可以食用的。而且燕窝是可以和大多数食物一起食用的,不会影响到燕薯闷窝的营养价值。

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970698212
高能答主

2023-02-10 · 认真答题,希望能帮到你
知道大有可为答主
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燕窝含或昌有丰富的水溶性蛋白及多种微量元素,有美容养颜的作用,还可补充营养,燕窝还可以镇静安神改没悉善睡眠,有滋阴润燥的作用,对咳嗽、喘息、盗汗枯团乎有一定的改善作用。
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ZXHHSSXX
2023-04-05 · TA获得超过7万个赞
知道大有可为答主
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燕窝亦称燕窝菜,燕根,是一种丛腔举珍贵的补品。为雨燕科动物金丝燕用吐出的一种黏胶性的唾液在悬崖峭壁上筑的巢,遇风硬化,洁白晶莹,半透明状,多见于热带沿海地区。分布于东南亚及太平洋各岛屿上,中国主要分布于福建、海南等沿海地区,燕窝中含有一些蛋白质。主要分三类:圆穗一是宫燕,白色,比较名贵;二是血燕,带红色血丝;渗碧三是毛燕,较次,杂质较多。
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