Question

绿豆汤放白糖还是红糖

Answer 1

　　1、绿豆汤可以放红糖的。绿豆有清热解毒、消暑解渴、利水消肿的功效，还能利尿。而红糖有补血、去寒的作用，两者可以一起吃。绿豆是偏寒，而红糖是偏暖，这样中和后，起不到什么作用。绿豆性味甘凉，有清热解毒的作用，红糖性温，有益气补血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀的作用。绿豆还可以加冰糖，红糖可以煮鸡蛋或者和桂圆一起泡水喝。

　　2、放冰糖最好喝。绿豆汤放冰糖。冰糖味道才是最好的，不会有其他的味道，冰糖相对于来说也健康一些。糖放的过早，大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，如果想把绿豆煮烂，最常用的方法是提前用清水泡后煮很长时间。

　　3、绿豆汤可以和蜂蜜一起喝。蜂蜜帮助调理肠道，而且比较直接的白糖，蜂蜜会更加的健康。绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。