Question

石榴果发黑是怎么回事

Answer 1

石榴果发黑可能有以下几种原因：
1. 病菌感染：石榴在种植、运输和储存过程中，可能会遭受病菌感染。常见的病菌包括黑斑病、炭疽病和青枯病等，这些病菌会分解果汁中的糖分和其他营养成分，导致石榴表面出现黑斑、小凹坑，甚至果皮呈现出黑色。
2. 过度成熟：石榴成熟度越高，其果皮颜色也越深，但这通常不会导致黑色果皮。然而，如果石榴过度成熟，其果皮可能会呈现出黑色。
3. 氧化：石榴中含有一种名为鞣花单宁的物质，这种物质在接触到氧气时可能会发生氧化反应，使石榴果皮中的色素发生变色。如果石榴在切开后长时间暴露在空气中，其果皮可能会逐渐变成黑色。
4. 储存不当：如果石榴在储存过程中受到压力、摩擦或高温等因素的影响，可能会导致果皮受损，从而引发黑色现象。
总之，石榴果发黑可能是由多种因素引起的，包括病菌感染、过度成熟、氧化和储存不当等。如果发现石榴果发黑，建议不要食用，以免影响健康。

Answer 2

石榴果发黑是黑斑病，石榴树夏季要及时修剪，以改善通风透光条件，减少病虫害发生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右喷一次等量式波尔多液200倍液，可预防多种病害发生。石榴是我国北方重要的落叶果树，它花期长、花色鲜艳，常作为绿化树种广为栽植，在我国北方农村，自古至今仍有庭院栽植石榴的习惯。