为什么有的鸡蛋能捏碎，有的捏不碎？
鸡蛋具有特殊的几何形状，这种形状使得它具备特殊的力学特性，就是抗压力非常强。
这里说的强是指在外表面均匀受力的情况下。其实究竟多大的劲儿可以把鸡蛋捏碎，和很多因素有关。比如鸡蛋本身的质地、人手的用力特点、手本身的胖瘦等等。一般而言，握力达到100Kg的话，鸡蛋基本是要碎掉的。此外，相同的力量下，瘦手比胖手更容易捏碎鸡蛋，因为前者施力面积小，压强相对较大。
咱们不说特殊的鸡蛋，跟石头一样硬，咱们就说超市里销售量最大的那种最便宜的散装鸡蛋。咱们也不说特殊的人，比如大力士，咱们就说普通成年男人。
握碎鸡蛋很容易，这里面有一个小小的技巧，不要把握力分散在整个手掌，而是着重把力施加在大拇指和中指上，其他几个手指虽然也和鸡蛋接触，但主要是起固定的作用。说白了，就是在握鸡蛋的时候找“捏”碎的感觉，一捏就碎了，但你能说不是握碎的吗？整个手都握着鸡蛋呢。
核心技巧：大拇指和中指形成一个环，但不要整个环用力，而是拇指最末关节的指肚和中指关节根处用力，从环的两侧捏扁它，啪，就碎了。还不会吗？想象一下把鸡蛋固定在手里，用大拇指肚子狠狠按它的某一个点，按、捏、扣，这三个词用过了，肯定碎了，当然不要太明显是扣破，毕竟要求是握碎，一定要所有手指都做出握鸡蛋的样子哦。
拓展资料
鸡蛋吃多了会引起消化不良、胆固醇高、肥胖、便秘等一系列问题。 1、消化不良 鸡蛋当中含有非常多的蛋白质，如果说蛋白质摄入过多，很容易引起消化不良。特别是在春天的时候，很多人都存在脾虚的问题，如果这个时候补充了过多的蛋白质，肠胃的功能会受到损害，出现消化不良以及腹泻等问题。
2、胆固醇高 鸡蛋当中的营养非常丰富，胆固醇含量也是非常高的，如果说一天吃了太多的鸡蛋，会引起胆固醇升高，时间长了就会导致动脉硬化，以及各种心血管疾病。特别是本身就患有高血压的人，要是日常吃了太多鸡蛋，很有可能会发生猝死。 3、肥胖 鸡蛋吃多了，还有可能会引发肥胖的问题，虽然鸡蛋当中，含有很多对人体有益的营养元素，但是脂肪的含量也是非常高的，如果说吃的太多或者是吃法不当，那么脂肪的含量就会增加，从而引起身体肥胖。 4、便秘 鸡蛋当中的蛋白质含量丰富，摄入的过多会影响到肠胃的正常蠕动，从而引发便秘现象。
